Bayburt'ta Bayram Denetimleri
Bayburt'ta, Ramazan Bayramı öncesinde gıda imalathaneleri ve satış yerlerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekiplerince denetimler yapıldı.
Ekipler, Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala şehir merkezinde tatlıcılık, pastacılık ürünleri, unlu mamuller, ekmek, pide, şekerli mamullerin üretimi ile satış ve toplu tüketiminin yapıldığı işletmelere yönelik denetim başlattı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde görevli veteriner hekim ve gıda mühendislerinden oluşan gıda kontrol ekipleri işletmelerin genel hijyen, personel hijyeni, gıda işleme ve hazırlama ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin ve katkılarının uygunluğu ile muhafaza şartları kontrol etti.
Ekipler, tüketicilerin açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son kullanma tarihi olmayan gıdaları kesinlikle tercih etmemesi uyarısında bulunarak, üzerinde son tüketim tarihi, saklama şartları gibi etiket bilgilerinin olduğu ürünleri satın almaları konusunda da hatırlatmada bulundu.
Kaynak: AA
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde görevli veteriner hekim ve gıda mühendislerinden oluşan gıda kontrol ekipleri işletmelerin genel hijyen, personel hijyeni, gıda işleme ve hazırlama ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin ve katkılarının uygunluğu ile muhafaza şartları kontrol etti.
Ekipler, tüketicilerin açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son kullanma tarihi olmayan gıdaları kesinlikle tercih etmemesi uyarısında bulunarak, üzerinde son tüketim tarihi, saklama şartları gibi etiket bilgilerinin olduğu ürünleri satın almaları konusunda da hatırlatmada bulundu.