Keçi projesi kapsamında Lisinia’nın ekili alanlarında, boş tarlalar ve doğal alanlarda yetişen 300
keçi ve oğlaktan oluşan küçükbaş hayvanlar sağılmaya başlandı. Keçilerin sütlerini oğlaklarıyla paylaştığını, oğlaklardan kalan sütleri sağdıklarını anlatan Veteriner Hekim Öztürk Sarıca, “Lisinia Proje kapsamında hayata geçirdiğimiz
keçi projesine 200 küçükbaş ile başlamıştır. Sayımız şu an
keçi ve oğlaktan oluşan toplam 300 küçükbaşa ulaştı. Keçi ve oğlaklar, ekili alanlarımız, boş araziler ve doğal yaşam alanlarında otlanıyor. Haliyle elde edilen süt, organik ve doğal oluyor. Bizim süt miktarını artırma gibi bir çabamız yok. Biz sadece doğal süt ve
süt ürünleri elde etmek istiyoruz. Keçilerimiz oğlaklarını emziriyor. Oğlaklardan kalan sütü sağıyoruz ve elde edilen sütü, çiğ süt ve peynir olarak değerlendireceğiz” şeklinde konuştu.
