Sivas'ta Dönere Kadın Eli Değdi

Kenttin en işlek caddelerinden biri olan Atatürk Caddesi üzerinde bulunan bir lokantada döner ustası olarak çalışan evli ve 1 çocuk annesi Aliya Koymak, müşterilerin yoğun ilgisini görüyor. Sabah erkenden dükkana gelen Koymak, kendi hazırladığı döneri pişirerek müşterilerine sunuyor.

Mesleğini sevdiğini söyleyen Koymak, ”16 yıldır çalışıyorum. Erkeklerden de kadınlar olarak çok güzel yaparız. Müşterileri beni görünce teşekkür ediyor. Hiçbir sıkıntı olmadı bugüne kadar. Bir bakan bir daha bakıyor. ‘Bir bayan döner mi? Kesiyor’ diye tepki gösterenler oluyor” dedi.

Sabah 08.30’da iş başı yaptığını belirten Koymak, ”Tavuğumu açıyorum. Terbiyesini yapıyorum. Malzemeleri hazırlıyorum. Döneri ise usta ile birlikte takıyoruz” diye konuştu.

Dönerciliği öğrendikten sonra çok kolay olduğunu, kadınlara çalışmayı tavsiye eden Koymak, lokantada çalışmanın güzel olduğunu ifade etti.