Fındığa Katma Değer Kazandırılıyor
Trabzon'da faaliyet gösteren bir firma tarafından fındık ezmeli kaymaklı ve çikolatalı sarma lokum üretilmeye başlandı.
Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Üyesi Sinan Cirav, konu ile ilgili yaptığı yazılı açıklamada, fındık ticareti yapan ailenin ferdi olarak 2004'de çikolata ve şekerleme sektöründe fındık mamullerini kullanarak üretime başladıklarını belirtti.
Fındıklı çikolata krema, fındıklı krokan, bar fındık ezmesi ve şekerli fındık ezmesinden sonra lokum üretimine de başladıklarını vurgulayan Cirav, 'Ürettiğimiz lokumların içerisinde yüzde 80 oranında fındık bulunuyor. Şekeri ise tamamen şeker pancarından elde edilenden kullanıyoruz. Yani tamamen natürel mamul üretiyoruz' ifadelerini kullandı.
Cirav, fındık ezmeli, fındık çikolatalı ve fındık ezmeli kaymaklı olmak üzere 3 çeşit lokum ürettiklerine işaret ederek, yakında sayısını artıracakları mağazalarda 20'ye yakın katma değeri olan fındık mamulünün satışını yapacaklarını ve bunda da kaliteye öncelik vereceklerini kaydetti.
Kaynak: AA
Fındıklı çikolata krema, fındıklı krokan, bar fındık ezmesi ve şekerli fındık ezmesinden sonra lokum üretimine de başladıklarını vurgulayan Cirav, 'Ürettiğimiz lokumların içerisinde yüzde 80 oranında fındık bulunuyor. Şekeri ise tamamen şeker pancarından elde edilenden kullanıyoruz. Yani tamamen natürel mamul üretiyoruz' ifadelerini kullandı.
Cirav, fındık ezmeli, fındık çikolatalı ve fındık ezmeli kaymaklı olmak üzere 3 çeşit lokum ürettiklerine işaret ederek, yakında sayısını artıracakları mağazalarda 20'ye yakın katma değeri olan fındık mamulünün satışını yapacaklarını ve bunda da kaliteye öncelik vereceklerini kaydetti.