Çocuklarda Kemik Erimesine Dikkat
Osteoporozun yaşlıların ve özellikle menopoz sonrası kadınların sorunu olarak bilindiğini belirten Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, son yıllarda çocukluk çağında da kemik sağlığının giderek artan önemli bir endişe konusu haline geldiğini söyledi.
Küçük, osteoporozu önlemek veya yavaşlatmak için sağlıklı beslenme ve yaşam kriterlerini tercih etmenin önemine dikkat çekti.
Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, sağlıklı beslenmek ve yaşam kriterlerini tercih etmek için bazı ipuçlarını şöyle sıraladı:
"Güçlü kemik için kalsiyum şart. Kalsiyum tüketimi çocuklukta kemik üretimi, erişkinlikte kemik kütlesinin stabilizasyonu için gereklidir. Düşük kemik kütlesi ile kalsiyum arasında saptanan ilişki nedeniyle günümüzde önerilen günlük kalsiyum alımı; 3-8 yaş için 800 mg, 9-17 yaşları arası için de bin 300 mg’dır. Kalsiyum kaynaklarımız ise süt ürünleri, yeşil sebzeler, konserve balık (fileto olanlar dışında), kuruyemiş ve fortifiye edilmiş besinlerdir (meyve suları, tahıllar, mısır gevreği gibi). Günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için tüketilmesi gereken süt miktarı 3-8 yaş için 3 porsiyon; 9- 17 yaş için 4 porsiyon yeterli olacaktır. (1 Porsiyon= 1 büyük su bardağı süt veya yoğurt; 1 Porsiyon= 30-40 gr peynir).
Kemik yoğunluğunu arttırın. İyi bir potasyum ve magnezyum kaynağı olan sebze ve meyvelerin tüketiminin kemik mineral yoğunluğunu koruyucu etkisi vardır. Badem, fındık, fıstık gibi sert kabuklu meyveler, kuru baklagiller yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllar magnezyumun zengin kaynaklarından olduğunu unutmayın."
Aneroksiya Nervoza Osteoporozu Tetikliyor
Genellikle genç kızlarda görülen aneroksiya nervozanın, osteoporozu tetiklediğini dile getiren Küçük, "Aneroksiya Nervoza kalori alımında azalma, kilo kaybı, amenore ve davranış değişikliğini içerir. Kilo almamak için diyet yapma ile başlayan bu hastalık iştah azalması, yemek yemekten kaçınma ile devam eder. Bu besin alımı bozuklukları kemik mineral yoğunluğunu etkilemekte dolayısıylada osteoporozu tetiklemektedir. Çocukluk ve adölesan dönemindeki iskelet gelişimi, hayatın ileri dönemindeki kemik sağlığını etkiler. Çalışmalarda, fiziksel olarak aktif çocuklarda kemik kitle artışının daha fazla olduğu belirtilmiştir. Yer reaksiyon kuvvetini arttıran jimnastik ve bale gibi sporlardaki kemik kitle artışı, ağırlık destekli veya düşük etkili kuvvetlerin yaptığından daha fazladır. Yüksek etkili zıplama programı, olağan aktivitelerden daha fazla kemik yoğunluğu artışına neden olur" dedi.
Besin Çeşitliliğini Sağlayın
Osteoporuzun önlenmesinde, dengeli beslenmenin önemli olduğunu vurgulayan Küçük, "Dört besin grubundaki besinler süt ve süt ürünleri; et-yumurta-kurubaklagiller, taze sebze ve meyveler; ekmek ve tahıl grubu birlikte aynı öğünde çocukların gereksinmesine uygun miktarlarda tüketilmeli ve her defasında grup içerisinden farklı besinler seçilerek, besin çeşitliliği sağlanmalıdır. Özellikle fast food ile beslenme içerdiği aşırı miktardaki fosfor nedeniyle osteoporoz riskini arttırdığını unutmayı., 2 yaş ve üzerindeki çocuklarda yağ (özellikle doymuş yağlar) ve kolesterol alımı kısıtlanmalı, yaşlarına uygun kaloride beslenme programı hazırlanmalı ve lif içeren (meyve, sebze ve tahıl) gıdaları almaları temin edilmelidir" ifadelerini kaydetti.