İnebolu'da Bir İlk
İnebolu’da İşletmeciliğini Yaşar Eren’in yaptığı Eren Etli Ekmek ve Pide Salonu, 15 yılı aşkın deneyimi ile İnebolu’da yöresel lezzetlerin değişmez adresinde pastırmalı ekmek vatandaşların ilgi odağı oldu.

İşletme Sahibi Yaşar Eren yaptığı açıklamasında; ”Kış mevsiminde, yöreye has olarak yapılan "pastırmalı ekmek" bir başka lezzettedir. Özel olarak hazırlanan çemensiz pastırma ince dilimler halinde doğranıp, soğan piyazı ile karıştırılıp, içine yeteri kadar baharatta karıştırıldıktan sonra, fırınlarda açılan hamur içine kapalı olarak konup, pişirildikten sonra, üzeri zevke göre az veya çok tereyağı ile yağlandıktan sonra afiyetle yenir” dedi.
