Cırgalan Biberi Dünya Markası Olacak
Kocasinan Belediyesi bölgesinin değerlerine sahip çıkarak birer dünya markası olması için, tanıtım faaliyetlerine devam ediyor.
Tanıtım Töreni’ne Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Çelik, Kocasinan Kaymakamı Ali Candan, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Ak Parti İl Başkanı Hüseyin Cahit Özden, Kocasinan İlçe Başkanı Muammer Kılıç, başkan yardımcıları, birim müdürleri, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda davetli katıldı.
Son şehitler nedeniyle Kocasinan Belediyesi törenlerini ağırlaştırılmış tanıtım faaliyetlerine dönüştürdü.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Çelik, şehit haberlerinin herkesi üzdüğünü, Allah’tan sulh ve kardeşlik ortamını yeniden nasip etmesini dileyerek başladığı konuşmasında," Bir şehrin tarımsal ve hayvancılık, endüstriyel, kültürel değerleri vardır. Tarım ve hayvancılık ürünleri en fazla değer kazandırılan ürünlerdir. Bu ürünlerden elde edilen gelirin tamamı şehrimizde kalmaktadır. Kayseri ürünlerinin daha iyi yerlere gelmesi için projelerimiz var. Bu ürünleri endüstriyel boyutlarda üretim yapmamız gerekir ki biz bunun için size her türlü katkıyı sağlayacağız" dedi.
Organik Bahçe Projesi’nin tamamlanmak üzere olduğunu müjdeleyen Başkan Çelik," Burada Cırgalan için özel bir bölüm olacak. Cırgalan’a söz verdiğimiz okulun ihalesini de 28 Eylül’de yapıyoruz. Bir dahaki gelişimize inşallah temel atacağız. Şimdiden Kurban Bayramınız mübarek olsun" diyerek sözlerini tamamladı.
Kocasinan Belediyesi sınırları içinde yetişen ve Kayseri’yi temsil eden değerleri markalaştırıp tüm dünyaya tanıtmak için çeşitli projeler hazırladıklarını belirten Başkan Ahmet Çolakbayrakdar,"Cırgalan Biberi için harcanan çok yoğun bir emeğin karşılığını bulması için tanıtımını yapmak, herkesin bildiği ürünü marka haline getirip dünya ölçeğinde bu ürünlerin tanıtmaktır" diye konuştu.
Gelecek yıllardan itibaren Yamula Patlıcanı, Gömeç Fasülyesi, Erkilet Kedibacağı ve Köfteri, Gömeç Fasulyesi için törenleri daha da geniş boyutlara getireceklerini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar, "Yerel değerlerimizin ekonomik değer haline getirilmesi için çalışıyoruz. Ekiminden hasadına kadar Cırgalan Biberi’nde hanımların büyük katkısı vardır. Bu değerlerimizi ülke ekonomisi, bölge ekonomisi için nitelikli hale getirip katma değeri yüksek ürün haline taşınması için gayret edeceğiz. Bu değerlerimize kendimiz sahip çıkmazsak elin oğlu gelip bunlara sahip çıkıyor. Biz bu değerlere sahip çıkıp markalaştıracağız. Çünkü ürünler bölgenin de şehirlerin de tanınırlığını da artırıyor. Ben şimdiden Kurban Bayramınız mübarek olsun diyorum" şeklinde sözlerini noktaladı.
Cırgalan Mahalle Muhtarı İbrahim Kuvvet de Cırgalan Biberi’nin tanıtımı için gösterilen gayrete teşekkür ederek faydalarını ve özelliklerini anlattı.
Cırgalan biberinin nasıl yapıldığını Biber Teyze adı verilen mahalleli hanımlar görsel olarak tanıttı. Cırgalan Biberiyle yapılan ürünler, yemekler tanıtıldı. Cırgalan Biberi’yle yapılan yemeklerin katıldığı yarışmada dereceye giren hanımlara ödüllerini Başkan Çelik, Kaymakam Candan, Başkan Çolakbayrakdar, İl Başkanı Özden ve İlçe Başkanı Kılıç verdi.
Cırgalan Biberi Tanıtım Töreni’ne katılan misafirlere birer paket Cırgalan Biberi, bir kutu çemen, ekmek arası çemen, ayran, su ve limonata ikram edildi.