Çiftçiler Çerezlik Ayçiçeği Hasadına Başladı

Bursa'nın Yenişehir ilçesinde üreticiler, çerezlik ayçiçeği hasadına başladı.

Karaamcalı Mahallesi'nde üretimini sürdüren Mustafa Sarı, bulundukları bölgenin ayçiçeği kalitesinin her zaman iyi olduğunu söyledi.

Yöre halkının geçiminin büyük bölümünü ayçiçeğinden karşıladığını belirten Sarı, "Suyumuz olmadığı için ekinlerimiz sadece yağmur suyuyla besleniyor. Bu durum ayçiçeğinin kalitesini arttırıyor. Şu an ürünlerimiz çok iyi inşallah fiyatı da iyi olur" diye konuştu.

Ayçiçeği hasadın da teknoloji kullanmayı reddettiklerini dile getiren Bahtiyar Sarı ise "Ayçiçeği makine ile ayrıldığı zaman çok fire veriyor. Bu yüzden tek tek elle dövüp tanelerini ayırıyoruz. Bizim için zor ama daha kaliteli oluyor. Ayçiçeği yıpranmıyor, ezilmiyor" ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA