Kırşehir Halk Sağlığı Müdürü Dr. Demirbaş'tan Buzlu Gıda Uyarısı
Kırşehir Halk Sağlığı Müdürü Dr. Demirbaş, başta dondurma olmak üzere buzlu gıdaların tüketimi konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini bildirdi.
Demirbaş, yaptığı yazılı açıklamada, dondurmada dikkat edilmesi gereken en önemli hususun sağlıklı ve hijyenik şartlarda hazırlanmış ürünlerin tüketilmesi olduğunu belirtti.
Dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi gerektiğini vurgulayan Demirbaş, şunları kaydetti:
"Dondurma da sütün yanı sıra şeker, çeşitli meyveler, çikolata, kakao, karamel, glikoz şurubu, bitkisel yağ, süt yağı, salep, kıvam vericiler, doğal ve doğala özdeş aromalar bulunur. Dondurma her ne kadar besleyici değeri yüksek bir gıda olsa da sağlıklı koşullarda üretilmemiş veya saklanmamış dondurmalar sağlığı tehdit eder hale gelebilir. Bu nedenle sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, gerektiği şekilde korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar ve buzlu içecekler tüketilmeli, bu tür besinler güvenilir olmayan yerlerden satın alınmamalıdır."
Demirbaş, özellikle açıkta satılan dondurmalar ve buzlu içecekleri satın alınırken dikkatli olunması gerektiğini belirterek, "Güvenilir olmayan yerlerden, sokak satıcılarından dondurma satın alınmamalıdır. Paketlenmiş dondurmalar ve buzlu gıdalarda ise paket üzerindeki etiket okunmalı, üretim/ithalat izninin olup olmadığına, son kullanma tarihine dikkat edilmeli, izinsiz ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler asla satın alınmamalıdır" ifadesini kullandı.
Kaynak: AA
Dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi gerektiğini vurgulayan Demirbaş, şunları kaydetti:
"Dondurma da sütün yanı sıra şeker, çeşitli meyveler, çikolata, kakao, karamel, glikoz şurubu, bitkisel yağ, süt yağı, salep, kıvam vericiler, doğal ve doğala özdeş aromalar bulunur. Dondurma her ne kadar besleyici değeri yüksek bir gıda olsa da sağlıklı koşullarda üretilmemiş veya saklanmamış dondurmalar sağlığı tehdit eder hale gelebilir. Bu nedenle sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, gerektiği şekilde korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar ve buzlu içecekler tüketilmeli, bu tür besinler güvenilir olmayan yerlerden satın alınmamalıdır."
Demirbaş, özellikle açıkta satılan dondurmalar ve buzlu içecekleri satın alınırken dikkatli olunması gerektiğini belirterek, "Güvenilir olmayan yerlerden, sokak satıcılarından dondurma satın alınmamalıdır. Paketlenmiş dondurmalar ve buzlu gıdalarda ise paket üzerindeki etiket okunmalı, üretim/ithalat izninin olup olmadığına, son kullanma tarihine dikkat edilmeli, izinsiz ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler asla satın alınmamalıdır" ifadesini kullandı.