Gaziantep Mutfaği UNESCO'da Tanıtıldı

Gaziantep mutfağŸı, BirleşŸmişŸ Milletler EğŸitim, Bilim ve Kültür ǖrgütü'nde (UNESCO) düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Gaziantep BüyükşŸehir Belediye BaşŸkanı Fatma şžahin ve Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı himayesinde Paris'te gerçekleşŸen Gaziantep yemekleri tadım gecesine UNESCO üst düzey yetkilileri ve çok sayıda diplomat yoğŸun ilgili gösterdi.

Gaziantep'in UNESCO yaratıcı şŸehirler gastronomi listesine 15 Temmuzda yapacağŸı resmi adaylık başŸvurusu öncesi gerçekleşŸen etkinlik, Gaziantep mutfağŸının uluslararası tanıtımı açısından önem taşŸıyor.

Gaziantepli aşŸçıların yaptığŸı birbirinden lezzetli yemekler, etkinliğŸe katılanların büyük beğŸenisini kazandı.

Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı, etkinlikte yaptığŸı konuşŸmada, şŸu ana kadar UNESCO gastronomi listesine 8 kentin kabul edildiğŸini belirterek Gaziantep'in de 9. kent olarak gastronomi listesine girmesini umut ettiklerini ifade etti.

Gaziantep Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Tolay ise resmi başŸvuru için bütün hazırlıkları tamamladıklarını belirterek yapılan ön başŸvuruda da UNESCO yönetiminde olumlu izlenimler aldıklarını kaydetti.

Kaynak: AA