13. İstanbul Uluslararası Mutfak Günleri
Mardin Artuklu Üniversitesi (MAÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Konaklama Bölümü 2. sınıf öğrencisi Serhat Kaya, "13. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Fuarı" kapsamında yerli ve yabancı çok sayıda aşçının katılımıyla düzenlenen yarışmada gümüş madalya kazandı.
Kaya, milli aşçı şef Süleyman Engin ile birlikte MAÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Ahmet Ağırakça'yı ziyaret etti.
Ağırakça, Kaya'yı başarılı çalışmalarından dolayı teşekkür ederek tebrik belgesi verdi.
Mardin'in ilk defa uluslararası bir yemek olimpiyatında temsil edilmesinin gurur verici olduğunu kaydeden Ağırakça, "Tarihsel süreçte birçok medeniyete ev sahipliği yapan Mardin'in gelişimi ve kültürünün tanıtılmasına üniversite olarak katkı sağlamak memnuniyet verici" dedi.
Türkiye ile birlikte 36 ülkenin gastronomi bölümü öğrencilerinin katıldığı yarışma da, "JNT-5 Süslü Kutlama Pastası" kategorisinde gümüş madalya alan Kaya ise, Mardin mutfağının İstanbul'da hakkı ile temsil ettiklerine inandığını ifade ederek, "İlk defa uluslararası bir olimpiyatta yarıştım. Mardin'in eşsiz Mezopotamya mutfağını en güzel sunumumuzla birleştirip şampiyonadan derece ile ayrılmak benim ve üniversitem adına gurur vericidir" diye konuştu.
Kaynak: AA
Ağırakça, Kaya'yı başarılı çalışmalarından dolayı teşekkür ederek tebrik belgesi verdi.
Mardin'in ilk defa uluslararası bir yemek olimpiyatında temsil edilmesinin gurur verici olduğunu kaydeden Ağırakça, "Tarihsel süreçte birçok medeniyete ev sahipliği yapan Mardin'in gelişimi ve kültürünün tanıtılmasına üniversite olarak katkı sağlamak memnuniyet verici" dedi.
Türkiye ile birlikte 36 ülkenin gastronomi bölümü öğrencilerinin katıldığı yarışma da, "JNT-5 Süslü Kutlama Pastası" kategorisinde gümüş madalya alan Kaya ise, Mardin mutfağının İstanbul'da hakkı ile temsil ettiklerine inandığını ifade ederek, "İlk defa uluslararası bir olimpiyatta yarıştım. Mardin'in eşsiz Mezopotamya mutfağını en güzel sunumumuzla birleştirip şampiyonadan derece ile ayrılmak benim ve üniversitem adına gurur vericidir" diye konuştu.