Batman'da Süt İnekçiliği
Batman'da süt inekçiliği yapan Besim Ceylan, 240 inekten günlük 2 top yoğurt üretimi yaptığını söyledi.
Ceylan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Amerika'dan ithal edilen holstein türü ineklerin Batman ve bölgedeki yoğurt ihtiyacını büyük ölçüde karşıladığını belirtti.
ABD'den getirttiği 240 ineğin tanesinin 7 bin lira civarında olduğunu ifade eden Ceylan, her bir ineğin günlük ortalama 24 ile 40 litre arasında süt verebildiğini kaydetti.
Yoğurt üretimi yapan Mehmet Batur da çiftlikten yoğurt tesisine borularla ulaştırılan sütün yoğurt yapılma aşamalarını anlatarak, iki ya da üç saat süren işlemin ardından yoğurtların 12 saat soğuk hava deposunda tutulduğunu söyledi.
Kaynak: AA
ABD'den getirttiği 240 ineğin tanesinin 7 bin lira civarında olduğunu ifade eden Ceylan, her bir ineğin günlük ortalama 24 ile 40 litre arasında süt verebildiğini kaydetti.
Yoğurt üretimi yapan Mehmet Batur da çiftlikten yoğurt tesisine borularla ulaştırılan sütün yoğurt yapılma aşamalarını anlatarak, iki ya da üç saat süren işlemin ardından yoğurtların 12 saat soğuk hava deposunda tutulduğunu söyledi.