Edirne Belediyesi İlk Tarihi Bando ve Tava Ciğer Festivaline Verdi
Edirne Bando ve Tava Ciğer Festivali’nin 4’üncüsü bu yıl 25 ve 27 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
4 yıldan beri bahar aylarında gerçekleştirilen Tava Ciğer Festivali'nin çeşitli etkinliklerle 3 gün boyunca süreceği kaydedildi. Final gününde Saraçlar Caddesi’nde tonlarca ciğerin pişirilerek halka dağıtılacağı festival hakkında açıklama yapan, Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Dernek Başkanı Bahri Dinar, "Edirne’nin düğünü başlıyor ama ne mutlu ki bize bu bizim için büyük bir şeref, ilk düğün bizim düğünümüz. 25-26-27 Nisan tarihlerinde Edirne Bando ve Tava Ciğer Festivali yapılacak. Belediye Başkanımız Recep Gürkan ilk jesti bize yaptı. İlk festivali bizim festivalimiz ile başlıyor. Artık bu tarihlerde ciğercilerin ve Edirne’nin düğünü var. Herkese bu festivalde ciğer dağıtacağız. Gecen yıl bir tonun üzerinde ciğer dağıtıldı. Bu sene katılımların artması bekleniyor. Geçen yıl balkanlardan çok katılım gerçekleşmişti. Bu yıl da yakın illerden ve Balkanlar'dan büyük bir katılım olması bekleniyor. Özellikle bu yıl festivale uluslar arası televizyonlar aracılığıyla da bütün herkesi davet edeceğiz. Artık Tava Ciğer’in ünü Türkiye sınırlarını aştı. Sevinçliyiz, 27 Nisan’da herkesi Edirne’ye ciğer yemeye bekliyoruz. Belediye başkanımız Recep Gürkan da ustabaşı olarak orada göreceğiz" dedi.
Geçen yıllarda Mayıs ayında yapılan Tava Ciğer Festivali’nin bu yıl Nisan ayında yapıldığını belirten Ciğer ustası Kemal İmrak, festivali en iyi şekilde yapmak için ellerinden gelen her şeyi yapacaklarını söyledi