Şanlıurfa'da Gıda Denetimleri
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce yapılan gıda denetimlerinde 159 işletmeye cezai işlem uygulandığı bildirildi.
Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, ekipler tarafından 178 işletmede "asgari teknik ve hijyenik şartları, genel ve özel hijyen kuralları, taşıma, ekipman, gıda atığı, su tedariki, gıdanın ambalaj ve paketlenmesi" konularında denetim yapıldı. Kurallara uymayan 159 işletme hakkında cezai işlem yapıldı.
Farklı ürünlerden alınan numunelerin gıdanın güvenilirliğini ölçmek amacıyla yetkili laboratuvarda analizinin yapıldığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:
"Analizler Türk Gıda Kodeksi ve ürünün niteliğine göre olası fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik muhtemel tehlikeler ve bileşenlerin kontrolü amacıyla farklı parametrelerde analiz yapılmakta. Olumsuz gelen analiz sonuçlarına idari para cezası yanında toplatma kararları veya imha işlemi gerçekleştirilmektedir. Geçen yıl halk sağlığını tehdit eden 88 ton gıda ürünü imha edilmiştir. Gıda denetimi yalnızca Bakanlığımıza bırakılmayacak derece önem arz etmekte olup her tüketicinin de sorumluluğu olduğu unutulmamalıdır."
Kaynak: AA
Farklı ürünlerden alınan numunelerin gıdanın güvenilirliğini ölçmek amacıyla yetkili laboratuvarda analizinin yapıldığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:
"Analizler Türk Gıda Kodeksi ve ürünün niteliğine göre olası fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik muhtemel tehlikeler ve bileşenlerin kontrolü amacıyla farklı parametrelerde analiz yapılmakta. Olumsuz gelen analiz sonuçlarına idari para cezası yanında toplatma kararları veya imha işlemi gerçekleştirilmektedir. Geçen yıl halk sağlığını tehdit eden 88 ton gıda ürünü imha edilmiştir. Gıda denetimi yalnızca Bakanlığımıza bırakılmayacak derece önem arz etmekte olup her tüketicinin de sorumluluğu olduğu unutulmamalıdır."