Basf, Gıda Çözümlerini Tanıtacak
BASF, gıda sektörüne yönelik çözümlerini uygulamalı olarak sergilemek amacıyla İstanbul'daki merkez ofisinde bir Uygulama Mutfağı (Kitchen Lab) açtı.
BASF Gıda, İçecek ve Besin Takviyesi (Human Nutrition) Bölümü, bu girişimle bölgeye özel ihtiyaçları daha iyi analiz ederek, Orta Doğu, Rusya/BDT ve Afrika'daki müşterilerine daha da yakınlaşmayı hedefliyor.
BASF açıklamasına göre, şirket'in global iş birimi olan İnsan Beslenmesi Bölümü, İstanbul'da yeni bir Uygulama Mutfağı açtı. BASF, dünya standartlarındaki bu laboratuvarla Orta Doğu, Rusya/Bağımsız Devletler Topluluğu ve Afrika'daki müşterilerine gıda çözümlerinin formülasyonu ve uygulamasına yönelik özel olarak tasarlanmış destek sağlayacak.
BASF'nin İstanbul'daki merkez ofisinde açılan Uygulama Mutfağı, BASF Human Nutrition Bölümü'nün global uygulama laboratuvarları ağının önemli bir parçası olacak. Bu ağı kullanan şirket müşterileri, dünyanın dört bir yanındaki uzmanların deneyiminden ve bilgisinden faydalanacak.
İstanbul'daki Uygulama Mutfağı'nda, Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) standartları uygulanıyor. Uygulama Mutfağı'nda geniş kapsamlı hizmetler sunuluyor. Örneğin, müşterilerle birlikte bölgeden bölgeye farklılık gösteren sıcaklık ve nem gibi iklimsel koşullara ilişkin etkin ve akıllı çözümler bu laboratuvarda geliştiriliyor.
Gıda ürünlerinin lezzeti, dokusu ve rengi müşterilere, dağıtıcılara ve diğer ortaklara yönelik düzenlenen teorik ve pratik eğitimler sırasında önemli bir role sahip.
BASF Human Nutrition Avrupa Bölgesel İş Yönetimi Uygulama Başkanı Dr. Thorsten Schmeller, müşterilerini ve ortaklarını reçetelerini formüle ederken zorluklarla karşılaştığında, kendilerini doğru çözümü birlikte bulabilecekleri Uygulama Mutfağı'na davet etti.
Schmeller, müşterilerine ürünlerinin gelecekte potansiyel olarak neye benzeyebileceğini göstermek üzere, yeni gıda konseptler üzerinde proaktif çalışmalar yürüttükleri bilgisini verdi.
BASF Human Nutrition Bölümü Global İş Birimi Başkanı Michael Ceranski ise gıdanın kültürle yakından bağlantılı olduğunu ve kültürün de yerel bir değer olduğunu bildiklerini ifade ederek, "Yeni Uygulama Mutfağı ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına yönelik hizmet verme imkanının yanı sıra yerel ve bölgesel tüketici eğilimlerini de daha iyi anlama şansı sunuyoruz" ifadesini kullandı.
Kaynak: AA
BASF açıklamasına göre, şirket'in global iş birimi olan İnsan Beslenmesi Bölümü, İstanbul'da yeni bir Uygulama Mutfağı açtı. BASF, dünya standartlarındaki bu laboratuvarla Orta Doğu, Rusya/Bağımsız Devletler Topluluğu ve Afrika'daki müşterilerine gıda çözümlerinin formülasyonu ve uygulamasına yönelik özel olarak tasarlanmış destek sağlayacak.
BASF'nin İstanbul'daki merkez ofisinde açılan Uygulama Mutfağı, BASF Human Nutrition Bölümü'nün global uygulama laboratuvarları ağının önemli bir parçası olacak. Bu ağı kullanan şirket müşterileri, dünyanın dört bir yanındaki uzmanların deneyiminden ve bilgisinden faydalanacak.
İstanbul'daki Uygulama Mutfağı'nda, Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) standartları uygulanıyor. Uygulama Mutfağı'nda geniş kapsamlı hizmetler sunuluyor. Örneğin, müşterilerle birlikte bölgeden bölgeye farklılık gösteren sıcaklık ve nem gibi iklimsel koşullara ilişkin etkin ve akıllı çözümler bu laboratuvarda geliştiriliyor.
Gıda ürünlerinin lezzeti, dokusu ve rengi müşterilere, dağıtıcılara ve diğer ortaklara yönelik düzenlenen teorik ve pratik eğitimler sırasında önemli bir role sahip.
BASF Human Nutrition Avrupa Bölgesel İş Yönetimi Uygulama Başkanı Dr. Thorsten Schmeller, müşterilerini ve ortaklarını reçetelerini formüle ederken zorluklarla karşılaştığında, kendilerini doğru çözümü birlikte bulabilecekleri Uygulama Mutfağı'na davet etti.
Schmeller, müşterilerine ürünlerinin gelecekte potansiyel olarak neye benzeyebileceğini göstermek üzere, yeni gıda konseptler üzerinde proaktif çalışmalar yürüttükleri bilgisini verdi.
BASF Human Nutrition Bölümü Global İş Birimi Başkanı Michael Ceranski ise gıdanın kültürle yakından bağlantılı olduğunu ve kültürün de yerel bir değer olduğunu bildiklerini ifade ederek, "Yeni Uygulama Mutfağı ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına yönelik hizmet verme imkanının yanı sıra yerel ve bölgesel tüketici eğilimlerini de daha iyi anlama şansı sunuyoruz" ifadesini kullandı.