Yüksekova’da Bayram Öncesi Gıda Denetimi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Cezmi Yılmaz, Veteriner Hekim Taner Şimay, gıda kontrolörü Faruk Koç, Çevre Sağlık Mühendisi İbrahim Çelik ve zabıta ekipleri, başta büyük marketler olmak üzere, et satış noktaları, pastane imalathaneleri ve ekmek fırınlarında çeşitli denetimlerde bulundu. Ramazan Bayramı öncesi yapılan denetimlerde, işyerlerinde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, satılan ürünlerin üzerinde etiket fiyatlarının olup olmadığı, gıdaların tarihinin geçip geçilmediğine dikkat edildi. Yılmaz, gıda ve et ürünleri satan işletme sahiplerine tavsiyelerde bulunup, eksikleri ile ilgili de uyarılarda bulundu.

Denetimlerle ilgili bilgi veren Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Cezmi Yılmaz, bayram öncesi birçok işyerini gezerek çeşitli denetimlerde bulunduklarını söyleyerek, “Büyük marketler, fırınlar, pastane imalathaneleri ve özellikle de gıda ile temasın yoğun olduğu işletmeleri denetledik. Eksikleri olan işletmeleri uyardık. Daha önce uyardığımız halde eksiklerini tamamlamayan işletmelere de cezai işlem uyguladık. Halkımız alışveriş yaparken işletme kayıt belgesi olmayan işyerlerinde ürün almamalarını ve gıda üretim izinleri, etiket bilgileri olmayan ürünleri almamalarını istiyoruz. Özellikle et ürünlerinden kıymayı alırlarken hazır kıyma almasınlar. Kıymalık et müşterinin gözü önüne makineden geçirilip öyle satılmalıdır. Halkımızın sağlığı için bu tür denetimlerimiz de sürecektir” dedi.