Ekmek üretimi yapan fırınları denetim altına alan ekipler, ruhsat ve hijyen açısından işyerlerini kontrol etti. Osmangazi’de yıl boyunca gıda denetimlerini aralıksız sürdüren ve vatandaşların sağlıklı temiz gıdaya ulaşması için çalışan
Osmangazi Belediyesi, ramazan ayı öncesi de ekmek üretim yerlerini mercek altına aldı.
Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçe sınırları içerisinde faaliyet gösteren fırınları denetleyerek, gerek ruhsat gerekse hijyenlerini gözden geçiriyor. Eksiği olan işletmelere uyarı yapılarak süre verilirken, süre dolduğunda eksiklik giderilmemesi durumunda yasal müeyyideler uygulanıyor. Ekipler yeni ekmek üretim yönetmeliği hakkında da işyerlerine bilgi veriyor.
Belediye ekipleri tarafından denetlenen birçok fırın hijyen ve üretim kurallarına uyduğu belirlenirken, iş yeri sahipleri de denetimlerden oldukça mutlu. Denetimlerin az sayıda da olsa kurallara uymayanları denetim altında tutacağını dile getiren fırıncılar, ekiplerin uyarılarının kendi eksiklerini görme noktasında da faydalı olduğunu ifade ediyor.
