Zabıtadan Ramazan Öncesi Fırın Denetimi

Yaklaşan Ramazan ayı ile birlikte denetimlerini sıkılaştıran zabıta ekipleri, unlu mamul üretimi yapan işyerlerini denetledi. Kent genelinde bulunan fırınları sıkı denetimden geçiren zabıta ekipleri, üretim yapılan mekanların hijyen koşulları, çalışanların sağlık portör muayene cüzdanları, ekmeğin gramajlarını kontrol etti. Kurallara uymayan fırın ve imalathanelerin tamamını istenilen standartlara getirmek için çaba sarf ettiklerini belirten Zabıta Müdürü Abdulvahap Kıpçak, “Yaklaşan Ramazan ayı sebebiyle işyerlerine yönelik sıkı denetime aldık. Özellikle Ramazan ayında kaldırımlarda satılabilecek kuru madde ve çiğköfte var. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte başka illerden gelerek halkımızın dini duygularını kullanarak haksız kazanç elde eden insanlar var. Bunlara yönelik her yıl olduğu gibi bu yıl da çalışmalar aralıksız devam edecektir” dedi.

Zabıtaya gelen şikâyetleri de değerlendiren Kıpçak, “Şehir merkezinde en çok kaldırım işgali yaşadığımız kesim kahveci kesimdir. Bu esnafımızdan biraz daha duyarlı olmalarını istiyoruz. İşgale açtığımız iki sokağımız var. Bunlar Sanat Sokağı’ndaki bir sokak ile kahvaltıcalar sokağıdır. Halkımızın bunu bilmesini istiyoruz. Gelen şikâyetlerin çoğu bu iki sokağa ilişkin olduğu için bunu belirtmekte halkımızın bilmesinde fayda var” diye konuştu.

Çiğköfte satmak isteyen vatandaşların verem dispanserinden sağlık raporu almak zorunda olduklarını aktaran Kıpçak, aksi halde sağlıksız gördükleri kuru madde ve çiğköftelere al koymak zorunda olacaklarını söyledi.

Kıpçak, “Esnafımızdan isteğimiz; Ramazan ayına yakışır bir şekilde üretim sağlamalarıdır. Biz işyerlerinde yaptığımız denetimlerde kesinlikle müsaade edemeyeceğimiz konuların başında işyeri ruhsatı ve hijyen kurallarıdır. Halkımızın bizden bir beklentisi var, bunu yapmak zorundayız. Temizliğe uymamak bir vebaldir, bu vebali kimse üstüne almak istemez. Hijyen olmayan gıda maddesini halkımızın yememesi için çalışmalarımız aralıksız devam ediyor. Bu konuda hassasiyetimiz var. Bulduğumuz yanlışlar karşısında mutlaka cezai işlem yapacağız. Ramazan’a özel yapılan pide ve gramajı konusunda henüz bir karar alınmamış, ancak ekmeğin gramajı en az 400 gramdır. Bununda takipçisi olacağız” diye konuştu.