Ekmek İsrafının Önlenmesi Kampanyası
GÜMÜŞHANE - Toprak Mahsulleri Ofisi Trabzon Şube Müdürü Vahit Özer ve Gümüşhane Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Irkın, "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" kapsamında Belediye Başkanı Mustafa Canlı'yı ziyaret etti.
Canlı, ekmeğin zengin fakir bütün sofralarda baş köşedeki yerini koruduğunu belirterek, ülke genelindeki ekmek israfının geldiği noktanın ürkütücü olduğunu söyledi.
Gümüşhane'de ekmek israfının çok fazla olmadığını ifade eden Canlı, şöyle dedi:
"Ekmek bizim için en kutsal nimetlerdendir. Yerde bir küçük parça bulsak öpüp başımıza koyduktan sonra çiğnenmeyecek bir noktaya bırakma terbiyesiyle büyüyen insanlarız. Kazandığımız maaşa ekmek parası deriz. Edeceğimiz yeminlerde ekmeği ön plana çıkarırız. Bunları, halk olarak ekmeğe ne derece önem verdiğimizi göstermek için söylüyorum. Bunun yanında yine de ekmeği israfa eden insanların sayısı hiç de az değil. Dünyada binlerce insan aç iken bizlerin ekmeği israf etmesi kabul edilebilecek bir davranış değildir. Dinimiz bize 'yiyiniz ama israf etmeyiniz' emrini vermektedir. Bu emir doğrultusunda hareket etmeli, tüketeceğimiz kadar ekmek satın almalı, ekmeği asla çöpe atmamalıyız."
TMO Trabzon Şube Müdürü Özer ise Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'nın bir sosyal sorumluluk projesi olarak 17 Ocak 2013'te başlatıldığını, kampanyanın, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile TMO koordinasyonunda, tüm kurum ve kuruluşlarla işbirliği içerisinde, etkili bir şekilde yürütülerek hedefine ulaşması için çaba sarf edildiğini kaydederek, "Başbakanlık genelgesine göre bu kampanya ile israf konusunda toplumsal duyarlılık oluşturulması, israfın üretim ve tüketim aşamalarında önlenmesi, ekmeğin uygun yöntemler ile muhafazasının sağlanması, bayat veya ihtiyaç fazlası ekmeğin yine insan gıdası olarak değerlendirilmesi konularında toplumun bilinçlendirilmesi ve tam buğday ekmeği tüketiminin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir" diye konuştu.
Kaynak: AA
Gümüşhane'de ekmek israfının çok fazla olmadığını ifade eden Canlı, şöyle dedi:
"Ekmek bizim için en kutsal nimetlerdendir. Yerde bir küçük parça bulsak öpüp başımıza koyduktan sonra çiğnenmeyecek bir noktaya bırakma terbiyesiyle büyüyen insanlarız. Kazandığımız maaşa ekmek parası deriz. Edeceğimiz yeminlerde ekmeği ön plana çıkarırız. Bunları, halk olarak ekmeğe ne derece önem verdiğimizi göstermek için söylüyorum. Bunun yanında yine de ekmeği israfa eden insanların sayısı hiç de az değil. Dünyada binlerce insan aç iken bizlerin ekmeği israf etmesi kabul edilebilecek bir davranış değildir. Dinimiz bize 'yiyiniz ama israf etmeyiniz' emrini vermektedir. Bu emir doğrultusunda hareket etmeli, tüketeceğimiz kadar ekmek satın almalı, ekmeği asla çöpe atmamalıyız."
TMO Trabzon Şube Müdürü Özer ise Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'nın bir sosyal sorumluluk projesi olarak 17 Ocak 2013'te başlatıldığını, kampanyanın, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile TMO koordinasyonunda, tüm kurum ve kuruluşlarla işbirliği içerisinde, etkili bir şekilde yürütülerek hedefine ulaşması için çaba sarf edildiğini kaydederek, "Başbakanlık genelgesine göre bu kampanya ile israf konusunda toplumsal duyarlılık oluşturulması, israfın üretim ve tüketim aşamalarında önlenmesi, ekmeğin uygun yöntemler ile muhafazasının sağlanması, bayat veya ihtiyaç fazlası ekmeğin yine insan gıdası olarak değerlendirilmesi konularında toplumun bilinçlendirilmesi ve tam buğday ekmeği tüketiminin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir" diye konuştu.