Manisa’dan Milli İçecek Açıklaması

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın Türkiye Yeşilay Cemiyeti ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen ‘Global Alkol Politikaları Sempozyumu'nda söylediği “Bizim milli içkimiz ayrandır” sözlerine tam destek verdiklerini söyleyen Manisa Süt Üreticileri Birlik Başkanı Veteriner Hekim Ulvi Murat Tunca, “Manisa Süt Üreticileri Birliği olarak Başbakanımızın sözlerine tam destek veriyoruz” dedi.

YARARLARI SAYMAKLA BİTMEZ
Ayranın Türklerin dünyaya hediye ettiği bir içecek olduğunu belirten Birlik Başkanı Tunca, “Milli içeceğimiz olan ayranın faydaları saymakla bitmez. Sıcak yaz günlerinde serinleten, yorgunluğu gideren, kısaca insanı kendine getiren ayranın yararları saymakla bitmiyor” diye konuştu.

Ayranın içinde katkı maddesinin bulunmadığını vurgulayan Tunca, şöyle devam etti: “Ayran, yoğurt bazlı olduğu için içinde bakteri üremez, bunun için ayrandan zehirlenme olmaz. İçinde kesinlikle katkı maddesi yoktur. Antibakteriyel, bakterilerin içeride üremesine engel olur, mide ve bağırsaktaki zararlı bakterilerin üremesini engeller ve bakterileri temizler. Bu nedenle antioksidan etkisi vardır. Zehirlenmelerde ayran kullanılır. Besleyicidir, kalsiyum ve magnezyumdan zengindir. Ayranın ayrıca, A, B12, D, B2 ve B6 vitaminleri ile protein deposudur.”
Ayran dışında hiçbir sıvıya tuz konulup içilemediğini belirten Tunca, “Tuz tansiyonu yükseltir, ama ayran ve tuz iyi birer bileşimdir. O nedenle tansiyon düştüğünde tuzlu ayran içilir” dedi.