Et ve Et Ürünleri Denetlendi

Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişikliklerin yürürlüğe girmesinin ardından ülke çapında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri denetim yaptı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Adil Alan’ın da katıldığı Adıyaman’da ki denetimde marketlerin yeni tebliğe uyup uymadıkları denetlendi. Kanatlı etler ve kırmızı etlerin birbirleriyle karıştırılıp ürün elde edilip edilmediği kontrol edildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Adil Alan, “Türkiye genelinde denetimler başladı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızda 4 bin 900 kişiyle bu gün itibariyle Türkiye genelinde denetimler devam ediyor. Bizde de denetimlerimize hiç ara vermiyoruz. Yılbaşından bu yana toplamda 420 tane denetim yaptık. Bu denetimlerde 320 tanesi merkezde yapılmış ve bunlar içerisinde 24 tane numune alınarak, laboratuara gönderildi. Bizim burada gayemiz ceza vermek değil eğitim vermektir. Arkadaşlarımızla daha önceden olduğu gibi 3-4 ekiple beraber sürekli geziyorlar. Vatandaşlar bu gün itibariyle kesinlikle raflarda karışım ürünlerini almayacaklardır. Özellikle sucuklarda yüzde 100 dana tabiri de olmayacak çünkü zaten yüzde 100 olmak zorunda. Tamamen hindi tavuk karışımı olabilir veya koyun dana eti karışımı olabilir. Yani bundan böyle karışım ürünleri izin verilmeyecek. Tavuklarla ilgili sadece dondurulmuş hindi kıymasına izin verilecek. Diğer kıymalara izin verilmemiş olacaktır” dedi.