Kurban Kesiminde Hijyenik Eldiven
Kastamonu Halk Sağlığı Müdürlüğü, kurban kesimi yapanların hijyenik eldiven kullanmaları gerektiğini bildirdi.
Bulaşıcı Hastalıklar, Çevre ve Çalışan Sağlığı Şubesi'nin yaptığı yazılı açıklamada, hayvanlardan insanlara bulaşan hastalıkların, bölgesel ve iklime duyarlı hastalıklar olduğunu belirtildi.
Açıklamada, bu hastalıklardan bazılarının Kırım Kongo Kanamalı Ateş i, tularemi, hanta, brusella, kuduz olduğunu ifade edilerek, şunlar kaydedildi:
"İnsanlara bulaşmaları, genellikle hayvanların vücut sıvılarına temasla ve hayvanların pişmeden, çiğ veya az pişmiş yenen eti ve sütüyle gerçekleşmektedir. Kurban Bayramı dolayısıyla kurban kesimi sırasında ve sonrasında başta kist hidatik, şarbon, bruselloz, tüberküloz gibi hayvanlardan insanlara geçen hastalıkların bulaşmaması için, kurban kesimi yapanların elinde yara varsa, yüzme ve et taksimi işini yaparken hijyenik eldiven kullanmaları gerekiyor. Elinde yara olduğu halde eldiven kullanmadan kesim işlemi yapılmışsa bu etlerin çok iyi pişirildikten sonra tüketilmesi uygun olacaktır."