Burhaniye’de Stevia Ekimi Yaygınlaştırılacak
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, geçtiğimiz yıl Selahattin Güvenç tarafından ekimi yapılan Stevia (şeker bitkisi) ürteminde olumlu sonuç alınırken, bitkinin yörede yaygınlaştırılması için de çalışma başlatıldı.
Stevia için yeni ekstraksiyon sistemlerinin belirlenmesi için yapılacak Ar-Ge çalışmasına da Kosgeb destek verdi. Stevia bitkisi ekiminin yaygınlaştırılması için Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü ile işbirliği yapan Selahattin Güvenç, başlatılan ar-ge çalışmalarının 3 ay içinde tamamlanacağını bildirdi. Ar-ge için hazırlanan projenin Kosgeb tarafından onaylandığını bildiren Selahattin Güvenç, “Geçtiğimiz yıl yapılan deneme üretiminden çok olumlu sonuçlar aldık. Şimdi ise bitkinin ekimini yaygınlaştırmak istiyoruz, Bu bitki, şeker hastaları ve kilo problemi olan vatandaşlarımız için çok önemli. Bitki için yeni ekstraksiyon sistemi geliştirmeye çalışıyoruz. Bunun için Adana Bilgi ve Teknoloji Üniversitesinden Doç. Dr. Osman Kola başkanlığında bir ekip çalışıyor..Bu çalışmaları 3 ay içinde tamamlamayı planlıyoruz. Bundan sonra da tesis kurmak için çalışma başlatıyoruz. Stevia, hem yöre çiftçisi hem de yurdumuz için bir umut olacak” dedi.
Kaynak: İHA