Her Mevsimin Besini Açıklaması
Türkiye Arıcılar Merkez Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Cafer Kaba, balın mevsim ayırt etmeden, yaz kış tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Kış aylarında havaların soğuk olması nedeniyle bal tüketiminin had safhaya ulaştığını belirten Kaba, AA muhabirine yaptığı açıklamada, balın doğrudan kana karışarak enerji, sıcaklık, vitamin ve her türlü desteği sağladığını anlattı.
Bir yaşından küçük çocuklara bal yedirilmemesi gerektiğine dikkati çeken Kaba, bunun bakanlık tarafından da yasaklandığını, bu bilginin ürünlerin ambalajında yer aldığını vurguladı.
Taklit balların çokluğundan yakınan Kaba, ''Sahte ballar dışında çocuklarımıza bal yedirilebilir ama gerçek bal olmak kaydıyla. Piyasada taklit ballar var, bunlardan tüketicilerimizin sakınması lazım. Balın kışı yazı yok, gerçek balsa her mevsimde tüketilmeli''' dedi.
''Acı bal, orman gülü balı dediğimiz baldır" diyen Kaba, "Bünyesinde grayanatoksin dediğimiz madde var, tansiyonu sıfıra kadar indirebilir. Bu yüzden çay kaşığı ile alınması gerekir ve mide rahatsızlıklarında çok faydalı olduğu biliniyor. Bu yönde bilimsel çalışmalar sürdürülüyor'' ifadesini kullandı.