Kasaplarda Kıyma Mesaisi
Havza'da Kurban Bayramı dolayısıyla kurban kesen vatandaşların akın etmesiyle, kasap ve şarküteri dükkanlarında kıyma mesaisi başladı.
Kurban Bayramı'nın ilk gününde yaşanan kurban kesim telaşının ardından bayramın ikinci gününden itibaren Havza'da birçok vatandaş, kurban etinin bir bölümünü kıyma çektirmek için kasapların yolunu tuttu.
İlçe merkezinde şarküteri ve kasap dükkanı işleten Burak Kazdal, her yıl olduğu gibi bu sene de kasapların kıyma çektirmek isteyen vatandaşlarla dolduğunu söyledi.
Kendisi gibi ilçede birçok kasapta yoğunluk yaşandığını ifade eden Kazdal, "Vatandaşların kıyma çektirmek için getirdiği et poşetleri sırada bekliyor. Her yıl olduğu gibi yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Bu yıl özellikle bayramın ikinci günü üç dükkanda 5 ton kadar kıyma çektik" dedi.
İlçede 25 yıldır kasaplık yapan Murat Selçuk ise bayramın ilk gününden itibaren kıyma çektiğini belirterek, "Kurbanlarını kesenler dağıttıkları paylardan geri kalanları saklamak için bir kısmını kıyma çektiriyor, bir kısmını da ufak parçalar halinde poşetleyip derin donduruculara koyuyor" ifadelerini kullandı.