Almanya'da Ekmeğe Zam Yolda
Almanya'da ekmek çeşitlerine ve diğer unlu mamullere yapılacak zamların yolda olduğu ortaya çıktı.
Ekonomi gazetesi Handelsblatt'ın fırıncılık sektörü yetkililerine dayandırarak verdiği habere göre ekmek çeşitleriyle birlikte “Brötchen” olarak bilinen küçük sandviç ekmeği ve diğer unlu mamullere gelecek aylarda ortalama yüzde 5 oranında zam yapılacak. Alman Fırıncı Odaları Birliği Başkanı Peter Beckerise zamların bilhassa ABD ve Rusya'da yaşanan kuraklıktan ve yanı sıra organik bazlı yakıtlarda izlenen yanlış politikalardan kaynaklandığını ifade etti.
Mısır hasadının E10 tipi benzin üretiminde kullanılmasını 'anlamsız' olarak niteleyen Becker, yeni zamların yüzde ona kadar varabileceğini belirterek, “Hasatta yaşanan zor zamanlar nedeniyle ekmeğe zam yapılması kaçınılmaz.” diye konuştu.
Alman Fırıncı Odaları Birliği Genel Müdürü Amin Werner ise haber ajansı dpa'ya yaptığı açıklamada, “Unlu mamullere zam yapılması zorunlu hale geldi. Zaten Avrupa geneline bakıldığında Almanya'da ekmek ve pasta çeşitlerinin çok daha ucuza satıldığı olduğu görülebilir.” dedi.
Yoğun enerji kullanan işletmelerin elektrik indirimlerinden yararlanabildiğine dikkat çeken Werner, fırıncıların ise artan enerji giderlerine karşı savunmasız bırakıldığını savundu. Werner diğer yandan da indirimli unlu mamul ve iskonto zincirlerinin fırıncıların işini güçleştirdiğine dikkat çekerek, “Almanlar gıdadan tasarruf ederek parasını başka yere harcamayı tercih ediyor.” ifadelerini kullandı.Alman Değirmenciler Birliği (VDM) Başkanı Manfred Weizbauer dünya genelindeki tahıl hasadının talebi karşılamaktan uzak olduğuna işaret ederek, “Almanya'daki hasadın da talebi karşılamaya yeteceğini sanmıyorum. Buna bağlı olarak un, ekmek ve küçük ekmeğin zam görmesi gerekiyor.” şeklinde uyarıda bulunmuştu. Federal Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre Almanya'da geçen yıl toplam 1,56 milyon ton ekmek tüketilirken, hane başına ortalama 40 kilo ekmek düştü .
Mısır hasadının E10 tipi benzin üretiminde kullanılmasını 'anlamsız' olarak niteleyen Becker, yeni zamların yüzde ona kadar varabileceğini belirterek, “Hasatta yaşanan zor zamanlar nedeniyle ekmeğe zam yapılması kaçınılmaz.” diye konuştu.
Alman Fırıncı Odaları Birliği Genel Müdürü Amin Werner ise haber ajansı dpa'ya yaptığı açıklamada, “Unlu mamullere zam yapılması zorunlu hale geldi. Zaten Avrupa geneline bakıldığında Almanya'da ekmek ve pasta çeşitlerinin çok daha ucuza satıldığı olduğu görülebilir.” dedi.
Yoğun enerji kullanan işletmelerin elektrik indirimlerinden yararlanabildiğine dikkat çeken Werner, fırıncıların ise artan enerji giderlerine karşı savunmasız bırakıldığını savundu. Werner diğer yandan da indirimli unlu mamul ve iskonto zincirlerinin fırıncıların işini güçleştirdiğine dikkat çekerek, “Almanlar gıdadan tasarruf ederek parasını başka yere harcamayı tercih ediyor.” ifadelerini kullandı.Alman Değirmenciler Birliği (VDM) Başkanı Manfred Weizbauer dünya genelindeki tahıl hasadının talebi karşılamaktan uzak olduğuna işaret ederek, “Almanya'daki hasadın da talebi karşılamaya yeteceğini sanmıyorum. Buna bağlı olarak un, ekmek ve küçük ekmeğin zam görmesi gerekiyor.” şeklinde uyarıda bulunmuştu. Federal Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre Almanya'da geçen yıl toplam 1,56 milyon ton ekmek tüketilirken, hane başına ortalama 40 kilo ekmek düştü .