Şanlıurfa’nın geleneksel yiyeceği çiğköfteye rakip geldi. İstanbul’da faaliyet gösteren ve Türkiye’nin birçok yerinde şubesi bulunan özel bir firma tarafından üretilen etsiz çiğköfte beğeni topladı. Özel soslar ve baharatların içerdiği çiğköfteye Ceylanpınar ilçesi halkının yoğun ilgi göstermesi etsiz çiğköfte satıcısı Şehmus İpek’in yüzünü güldürdü. Etsiz çiğköftenin İstanbul’da imal edildiğini ifade eden İpek, “Çiğköftenin anavatanı Şanlıurfa olduğu için etsiz çiğköftenin Şanlıurfa bölgesinde satılamayacağını düşündük. Fakat şansımızı deneyerek Ceylanpınar ilçesinde özel bir firmaya ait olan etsiz çiğköfte satışına başladık. Şanlıurfalıların etsiz çiğköfteye rağbet gösterdiğini görünce gerçekten bizde bu duruma şaşırdık. İçeriğinde özel soslar ve baharatların olduğu etsiz çiğköfteye rağbet her geçen gün daha fazla artıyor” dedi.
