İsot Profesörü Çerkes Korkmaz:

Korkmaz, "Fabrikasyon biberler yani çakma isotlar kansere davetiye çıkarır" dedi.

2004 yılından beri Şanlıurfa'nın doğal isotunun Türkiye ve dünyaya pazarlamasını ve üretimini yapan Şanlıurfa isot evi işletmecisi Çerkes Korkmaz, vatandaşlara önemli uyarılarda bulunarak isot alırken ucuzluğa kanmamaları yönünde uyardı. Korkmaz, fabrika yapımı biberlerin fabrika sahipleri tarafından gıda boyaları ile boyanarak isot diye Urfa'ya gelen misafir ve konuklara satıldığını söyledi.

Halbuki isot denilen ürünün fabrika yapımı olmadığını anlatan Korkmaz, şöyle konuştu: "Urfa halkının kültürüdürve el yapımıdır. Urfa isotu altından ve zümrütten daha değerlidir. Hakiki Şanlıurfa isotu damağa yapışmaz. Diş arasına takılmaz ve posa olarak boğazdan mideye inmez." Hakiki Şanlıurfa isotunun erime özelliğine sahip olduğunu anlatan Korkmaz, şöyle konuştu: "İsot mideye sıvı olarak gidip vücudumuzdaki ölü hücrelerimizi diriltip, kanserli hücreleri öldürür. Vücudumuza bağışıklık kazandırıp, prostat kanserine, mide kanserine, mide asidine ve mide ülserine ilaç olur. Bu bilgiyi de Şanlıurfa'ya gelen Amerikalı ve İngiliz profesörler bizzat inceleyerek isotun faydaları konusunda bizi bilgilendirdiler. Şanlıurfa merkezinde bu hastalıklara rastlanmamaktadır. Aksine fabrikasyon biberler yani çakma isotlar bu saymış olduğum hastalıklaradavetiye çıkarır. "