Zeytin Dostları GTB'de Buluştu

Törene Gaziantep Vali Vekili Mustafa Ayhan, AK Parti Gaziantep Milletvekilleri Halil Mazıcıoğlu ve Derya Bakbak, Vali Yardımcısı Mehmet Taşdöğen, Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Yılmaz, GTB Meclis Başkanı Ali Tabur, GTB Başkan Vekili Ahmet Tiryakioğlu, Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Nedim Güreli, Zeytin Dostu Derneği Başkanı Metin Ölken, İl Temsilcisi Murat Çetin 'le Türkiye 'nin dört bir tarafından çok sayıda zeytin üreticisi ve zeytinyağı sektörünün önde gelen kuruluşlarından temsilciler katıldı.Toplantıya ev sahipliği yapmaktan dolayı çok mutlu olduklarını ifade eden GTB Başkan Vekili Ahmet Tiryakioğlu, “Barışın simgesi olarak kabul edilen zeytinin bilinmeyen vatanlarından birisi olan Güneydoğu 'nun ve Ortadoğu 'nun merkezi Gaziantep 'imizin Ticaret Borsası 'na hoş geldiniz. İnsanoğluna dünyada tek bir ağaç seçme hakkı verilseydi şüphesiz zeytini seçerdi. Çünkü meyvesi, yağı, gövdesi ve yaprağı en faydalı olan ağaçtır. Bu yüzden olsa gerek ölümsüz ağaç denilmektedir. Dünyanın her bölgesinde her ülkenin kendine özgü ürünleri için yapılan festivalleri ve kutlamaları vardır.

Geçmişte maalesef ülke olarak değerlerimizi gündeme taşıyamamış ve yeni yeni bu tür faaliyetlerle ürünlerimizin kıymetlerini anlatmaya çalışmaktayız ' dedi. 'Gaziantep Ticaret Borsası olarak bu çalışmaların içinde bulunmaktan gurur duyuyoruz. Borsamız önceki dönemlerde zeytin ve zeytinyağı ticaretinde önemli roller üstlenmiştir ' diyen Tiryakioğlu, şöyle devam etti: 'Bugünkü hedefimiz ise; Antepfıstığı, hububat ve bakliyat ürünleriyle birlikte zeytinde de Ortadoğu 'nun referans borsası olmayı hedefliyoruz. Nasıl ki dünyada Chicago Borsası merkez kabul ediliyorsa bu tip ürünlerde de bu ürünlerin Ortadoğu 'nun merkez borsası olması temel hedefimizdir. Laboratuarımız zeytinyağı için bölgenin en donanımlı laboratuarıdır. Yıllardır bölgemizde yetişen zeytin ve zeytinyağının kalite sorunlarından bahsedilmektedir. Kalite yeterli olmadığı için ihracat sorunlarından bahsedilir. Unutulmamalıdır ki kalite göreceli bir kavramdır. Ülkeden ülkeye değişir. Yeter ki siz kendi kriterleriniz ve özelliklerinizi ortaya koyun. Öyle ki yıllar önce Antepfıstığı boyutu sebebiyle işe yaramaz olarak değerlendirilirken ciddi çalışmalar sonucunda kendi kulvarında dünyanın en önemli fıstığı haline gelmiştir. Aynı yol haritasını zeytin için de kullanmamız gerekmektedir. Bunun için çok daha iyi örgütlenmemiz gerekmektedir.”AK Parti Gaziantep Milletvekili Halil Mazıcıoğlu da, 'Gaziantep'teki gelişim ve değişim dikkat çekicidir. AK Parti Hükümeti zamanında gerçekleşen bu gelişim partimizin prensipli çalışmaları sonucu ortaya çıkmıştır. Zeytin sektörünün ülkemizde hak ettiği yere gelmesi için bizlerde hükümet olarak üzerimize düşenleri yapacak, üreticiyi desteklemeye devam edeceğiz ' dedi.

AK Parti Gaziantep Milletvekili Derya Bakbak ise, zeytin üretiminin önemine dikkat çekerek, 'Zeytin üretimi üzerine Türkiye'nin birçok üniversitesiyle çalışmalar yapıyoruz. Bu çalışmalar bizim için çok önemlidir. Fıstık üzerine de aynı çalışmaları yapıyoruz. Hükümetimiz döneminde ortaya çıkan ortak akıl fikriyle bu çalışmalar sonucunda zeytin ve fıstığa gerekli önem ve destek verilecektir ' dedi.Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Yılmaz da, Gaziantep 'in bölge olarak zeytinin anavatanı illerinden biri olduğunu fakat üretilen zeytinin istenildiği gibi değerlendirilemediğini kaydederek, işletmelerin bu konuda gereken teknolojiyi tam olarak yakalayamadığını söyledi. Halen mahserelerde ve ilkel şartlarda üretim yapıldığına dikkat çeken Yılmaz, “Zeytin tesislerinde sadece sıkım yapılıyor, ondan sonra üzerinde etiketi olmayan tenekelere doldurularak piyasada satılmaya çalışılıyor. Bu şekildeki üretim taklit ve tahşişe açık bir üretimdir ve bunu asla kabul edemeyiz. Bu nedenle özellikle zeytin yetiştiriciliğinin yanı sıra zeytin işletme tesislerinin de daha modern ve hijyenik şartlarda hizmet verebilmeleri için projeler üreterek çalışmalar yapıyoruz ' diye konuştu.Zeytin Dostu Derneği Başkanı Metin Ölkem ise, Zeytin Dostu Derneği'nin temellerinin 2005 yılında Zafer Özer 'in bir internet yazışma grubu kurmasıyla atıldığını ifade ederek, derneğin şimdi binlerce üyesinin bulunduğunu söyledi. Ölkem, “2006 yılında sanal ortam bizlere yetmeyince 40 değişik kurum ve kurucunun desteğiyle Zeytin Dostu Derneği'ni kurduk. Zeytin sektörünü ulusal ve uluslararası arenaya götürebilmek için birçok etkinlik ve çalışmanın içerisinde yer aldık. Zeytinyağı sektörünün en büyük sorunu tahşiştir. Tahşiş yağların karışımıdır ancak bana göre ihanettir. Kur'an-ı Kerim 'de de yer alan kutsal zeytin ağacına ihanettir. Bunu yapan herkes ihanet ediyor. Biz nasıl olurda bu ağacın bu ürünlerine bu ihaneti yapabiliyoruz ve buna nasıl göz yumuyoruz. Ben buna şaşırıyorum” dedi.Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Nedim Güreli de, Gaziantep'e bir kaç kez geldiğini ancak ilk kez gezme fırsatı bulduğunu belirterek, 'Belediye başkanlarınızı tanımıyorum ama onları yaptıkları çalışmalardan dolayı kutluyorum. Hakikaten kentin tarihi güzellikleri ortaya çıkarılmış. Batı da bile böyle güzel bir şehir göremezsiniz. Yaptıkları çalışmalardan dolayı başkanlarınızı bir kez daha kutluyorum ' diye konuştu.Zeytin Dostu Derneği İl Temsilcisi Murat Çetin de, zeytinin Türkiye açısından çok önemli bir ürün olduğuna dikkat çekerek, yaptıkları çalışmalar hakkında bilgiler verdi.Yapılan açılış konuşmalarının ardından zeytin üreticileri ve yetiştiricileri sorunlarını tartışmak üzere toplantının ilk oturumuna başladı. Toplantının sonuç bildirgesinin önümüzdeki günlerde kamuoyu ile paylaşılacağı bildirildi.