Tarih İle Lezzet Bir Arada

Ülkemizin doğal bitki örtüsünün bir parçası olan ve Latincede 'Pictacia perebinthus ' diye anılan menengiç, yörelere göre Çitlembik, Çıtlık, Çedene, Çitemik, Bıttım gibi farklı isimlerle ifade ediliyor.

Arasa Meydanı'nda bulunan 400 yıllık Tahmis Kahvehanesi geçmişi ve geleneğiyle yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline geldi. Türkiye'de tek olan ve bugüne kadar hiç görülmedik geleneğiyle herkesi şaşırtan kahvehanede kadın-erkek birlikte oturarak birçok hastalığa derman olan menengiç kahvesinden içiyorlar.

Bazı vatandaşlar 400 yıllık Tahmis Kahvesi'nde titizlikle hazırlanan menengiç kahvesini tüketmek için il dışından geldiklerini söyledi. Menengiçin sağlık açısından son derece faydalı olduğunu belirten vatandaşlar tarihi ve otantik bir mekan olan Tahmis Kahvesi'nde menengiç kahvesi içmenin çok büyük bir keyif olduğu ifade etti

Menengiç kahvesine vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini dile getiren İşletme Sahibi Mehmet Hilmi Bağcı ise, 'Menengiç kahvesinin içinde hiçbir kimyasal madde bulunmamaktadır. Yüzde 100 doğal bir içecektir. Bu kahve, balgam söktürme, nefes açmada yardımcı olduğu gibi göğsü yumuşatma gibi de daha sayamadığım birçok faydası var. Vatandaşlarımız menengiç kahvesine yoğun bir şekilde ilgi gösteriyorlar. Ayrıca bu yıl EMİTT 2012 Fuarı'na katılarak Gaziantep'i temsil ettik. Fuarda şehrimizi ve menengiçkahvemizi tanıttık. Bize bu imkanı sağlayan başta Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey'e çok teşekkür ediyorum ' dedi.