Bal Tüketicilerine Eğitimci Uyarısı

17 kursiyerin katıldığı eğitimde kursiyerlere arıcılık konusunda teknik ve görsel eğitimler verilirken, kurs eğitmeni Erdal Çokengin, bazı televizyonlarda yarım saate varan reklâmlarla 5 kilo balın 100 TL satılması ile ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu. Ayvalık’ta Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü tarafından düzenlenen 8 haftalık eğitim programı kapsamında, 6 haftalık teorik eğitimi geride bırakan kursiyerler, önceki gün hava koşullarının da müsait olmasını fırsat bilerek, eski Altınova yolundaki bir araziye getirilen arı kovanlarının başında pratik eğitim gördü.

13 Nisan’da yapılacak sınav sonrasında başarılı kursiyerlere sertifikalarının dağıtılacağı Ayvalık HEM’in açmış olduğu Arıcılık Kursuyla, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca arı kovanlarının belli zaman aralıklarında farklı yerlere taşınmasına olanak sağlanabilmesi için gereken belgeleri eksik olan bal üreticilerinin de yararlanmasının amaçlandığı kaydedildi. HEM Müdürü Nurbin Kolsuz’un da hazır bulunduğu ilk periyodik eğitimde İHA muhabirinin sorularını yanıtlayan kurs eğitmeni Erdal Çokengin, doğal balın faydalarını saymakla bitiremezken, ülke genelinde bal tüketiminin oldukça düşük olmasına dikkat çekti.

Türkiye’deki bal tüketiminin düşük seviyede olmasında, piyasadaki sahte balların yoğunluğunun da önemli bir etken olduğunu vurgulayan Çokengin, vatandaşların ucuz bal satışı yapan firmaların ürünlerine itibar etmemeleri gerektiğinin altını çizdi.

“MISIR ŞURUBUNDAN BAL ÜRETİYORLAR” Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından önceki günlerde ucuz bal satışı gerçekleştiren firmaların ürünlerine yönelik yapılan tahlillerde, bu balların hakiki bal olmadığı ve mısır şurubu olarak adlandırılan glikozdan üretildiğini kaydeden Erdal Çokengin, “Hatta bu balların arılara hiç gösterilmediği ballar olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden de ucuz fiyatla satışa sunulan ballara vatandaşlarımızın şüphe etmeleri lazım. Bu gibi sahte balları tüketicinin satın alıp, kullanmamaları için ise tüketicilerin çevrelerindeki emin oldukları ve bildikleri kişi ya da bakanlığın ruhsat verdiği firmaların ürünleriyle bal ihtiyaçlarını karşılamaları her zaman için daha uygun olacaktır” diye konuştu.

Radyasyonun bile düşük oranda olduğunda herhangi bir zararının olmadığını kaydeden Çokengin, “Ama yüksek orandaki radyasyon insan sağlığına büyük zarar verebiliyor. Bunun gibi insan vücudu için de ihtiyaçtan fazla glikoz birçok sağlık sorununu beraberinde getirebiliyor” ifadelerini kullandı .