Ekiplerin, şehir genelinde faaliyet gösteren somun ekmek, sade pide ve pişirim fırınlarında denetimleri aralıksız sürdürüyor.Ekipler, 153 zabıta şikayetlere telefonla yapılan şikayetler başta olmak üzere fırın işletmecilerinin sağlaması gereken asgari teknik ve hijyenik kurallar titizlikle inceleyip, baca filtre sistemleri kontrol edip, ham maddeden satışa sunulan ekmeğe kadar ürün akışlarının kontrolünü yaptı ve olumsuzluklar konusunda tutanak düzenledi.Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, Şubat ayı içerisinde toplam 91 adet somun ekmek, açık ekmek, pide ve pişirim fırını denetledi 13 fırına eksik gramajlı ekmek üretiminden dolayı zabıt varakası, 25 fırına ise tebligat düzenledi.
