Yalova’nın Kestane Balı Yok Sattı

Yalova’da üretilen ve o sebeple adı ille özdeşleşen kestane balı, 2011 yılının yaz aylarının mevsim normallerinin altında bir sıcaklıkta geçmesi sebebiyle az üretilmişti.

Ekleme: 21.02.2012 - 10:20 Güncelleme: 21.02.2012 - 12:52 / Editör: IHA / Kaynak: İHA

Bu sebeple üreticilerin çoğu kovanlarını çevre illere taşıyarak çiçek balı üretimine yöneldi. Üretilen kestane balı da özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir illerinden gelen yoğun talep sonrasında tükendi. Yalova Arı Yetiştiricileri Birliği gelen taleplere cevap vermek için çalışırken, üreticilerle irtibata geçerek elinde rezerv bal bulunanların ballarını almak istediklerini duyurdular. Şu anda 1 kilogramı 50 TL 'den satışa sunulan kestane balının bu yıl daha fazla üretileceği tahmin ediliyor.

Birlik yetkilileri yaz aylarının mevsim normallerinde geçmesi halinde istenen miktarda bal üretileceğini ve 2012 yılının kalan kısmı ve 2013 yıllında gelen taleplere cevap verebileceklerini dile getirdiler.

Kaynak: İHA