Kartepe Belediyesi'nden Bitkisel Atık Yağ Denetimi

Kartepe Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü Ekipleri, ilçede faaliyet gösteren yemek fabrikaları ve lokantalarda bitkisel atık yağ denetimi yaptı.

Kartepe Belediyesi'nden Bitkisel Atık Yağ Denetimi
Yapılan denetimle ile ilgili olarak Kartepe Belediyesi Çevre Mühendisi Melahat Özkan, “Son zamanlarda ülkemizde yağda kızartılmış patates ve diğer yiyeceklerin kullanımında önemli artışlar olmuştur. Bu artışın sonucu kullanılmış bitkisel yağ atıkları da artmıştır. Bitkisel atık yağların kalorileri çok yüksektir. Bu atık yağlar, suya, kanalizasyona döküldüğü zaman su yüzeyini kaplar, su sistemine zarar verir, havadan suya oksijen transferini önler, zamanla suda bozunarak sudaki oksijenin tükenmesini hızlandırır." diye konuştu .