Denizli’de Gıda Sektörü Değerlendirme Toplantısı Yapıldı
Denizli Valiliği ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü işbirliği ile düzenlenen ‘Gıda Sektörü Değerlendirme Toplantısı’ Denizli Ticaret Odası’nda yapıldı.
Toplantıda konuşan Vali Abdülkadir Demir, gıda sektörünün Türk ekonomisinin önemli yapı taşlarından birisi olduğunu söyledi.
Gıda sektörünün Denizli için büyük önem arz ettiğini kaydeden Vali Demir, “Tarım ve gıda sektörleri tüm Dünyada olduğu gibi ülkemiz açısından da en stratejik sektörlerdendir. Dünya nüfusunun ve beslenme ihtiyacının hızla artmasına karşın, kaynakların sınırlı olması ve aşırı kullanımı, küresel ısınma, iklim değişikliği ve kirlilik tarımın; iyi tarım uygulamaları doğrultusunda gelişmesini zorunlu kılmaktadır. Uluslararası makroekonomi araştırma firmasınca uzun vadeli ekonomik büyüme modelini kullanarak hazırladığı raporda, Türk ekonomisinde 2041 yılına kadar bölgesel-uluslararası uzmanlık merkezi haline gelme potansiyeline sahip olan beş sektörü ele almaktadır. Bu çerçevede raporda ele alınan sektörler, gıda ve içecek, tarımsal Ar-Ge ve hizmetler, alternatif enerji, otomobil üretimi ve turizm sektörleridir. Bu bağlamda önümüzdeki 30 yıl içinde Türkiye’nin gıda ürünleri pazarının, hem ulusal hem de uluslararası düzeyde artan talepleri karşılayacak şekilde, mevcut potansiyelini en iyi şekilde değerlendirmesi gerekmektedir” dedi.
Gıda sektörü alanında Denizli verilerini de paylaşan Vali Demir, “Ülkemizdeki bin 354 kuruyemiş işletmesinden 149 adedi ilimizde yer almakta ve Ticaret Borsası verilerine göre ülkede üretilen tek kavrumluk leblebinin yüzde 80'e yakını Denizli'de üretilmektedir. Ülkemizdeki 215 alkollü içecek işletmesinin 19 adedi ilimizde üretim yapmaktadır. Türkiye'de meyve suyu üretimi yapan 37 işletmenin 3 adedi İlimizde faaliyet göstermekte olup yıllık 50 bin 524 ton konsantre ve püre üretim kapasitesine sahiptir. Kekik 9 bin 322 ton üretim ile Ege Bölgesinin yüzde 87’sini, Türkiye üretiminin yüzde 85’ini gerçekleştirerek, Türkiye’de 1. sırada yer almaktadır. Çerezlik ayçiçeğinde 33 bin 420 ton üretim ile Ege Bölgesinin yüzde 89’unu, Türkiye üretiminin yüzde 20’sini gerçekleştirerek, Türkiye’de 1. sırada yer almaktadır. Üzümde de 375 bin 794 ton üretim ile Ege Bölgesinin yüzde 19’unu, Türkiye üretiminin yüzde 9’unu gerçekleştirerek, Türkiye’de Manisa’dan sonra 2. sırada yer almaktadır. Diğer bir çok madde de Türkiye’de ilk üçteyiz” diye konuştu.