Yalın Platform Şeref Başkanı Celal Gökçen, “İsraf, fiyatların düştüğü günümüzde en çabuk ve en basit yöntemlerle yok etmemiz gereken bir mesele. Bunu yapmayan firmaların yaşaması çok zor. Eskiden kalitesi olmayan firmaların yaşaması nasıl zor ise, bugün israfı engellemeyi başaramamış, israf yöntemiyle çalışan firmaların da yaşaması çok zor. Dünyamızda daralan imkanlar, azalan malzemelerle birlikte israfın önemi daha da artmakta. Kısıtlı olan imkanlarımızın boş yere israf etmememiz lazım. İsrafın olmadığı bir dünya için ve o dünya ile uyuşabilmek için herkesi bu yönde çalışmaya davet ediyorum. Almanya'da 4 milyar avronun çöpe atılmasını ele alacak olursak, bu israf diğerlerinin kazancı olabilirdi” dedi.
Bursa Vali Yardımcısı Feridun Cemal Özdemir de, “Aslında millet olarak tasarruf kültürüne sahibiz, israfın haram olduğunu biliyoruz. Biz yamalı çorapları, idare lambasını biliyoruz” dedi.
2 gün sürecek toplantı Yalın Platformu Başkanı İzzet Aytekin'in kapanış konuşmasıyla
Son bulacak .
