Şanlıurfa’da En “acı” Yarışma

Yıldız Meydanı’ndaki Mutfak Müzesi’nde düzenlenen yarışmaya vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Şanlıurfa Belediye Başkanı A. Eşref Fakıbaba, belediye başkan yardımcıları ve yarışmaya katılan 104 ev hanımının katıldığı yarışmada jüri, isotları kokusuna ve tek tek tadına bakarak inceledi. Karar vermekte büyük zorluk çeken jüri üyeleri, su içip, hurma, mandalina, yoğurt yiyerek acılarını dindirmeye çalıştı. İsot yarışmasında “Urfa Güzeli” ile Dursun Canbek birinci, “Köroğlu Gelin” ile Ayşe Özenoğlu ikinci, “Yemeyen Pişman” ile de Şükriye Ay üçüncü oldu

Şanlıurfa Belediye Başkanı A. Eşraf Fakıbaba, “Urfa demek isot demek ve biz bu bağlamda da Diyarbakır yolunda isot heykeli diktik. İnşallah kısa zamanda da açılışını yapacağız. İsot yemeğe lezzet veren en önemli malzemedir. Yani Urfa’nın çiğ köftesi, kebabı meşhursa bu isotun sayesindedir. Çeşitli şehirlerde biz isot üretiyoruz diyorlar ama esas Urfa isotun ana vatanıdır” dedi

Yarışmaya katılan bayanlar da ev isotunun nasıl olacağı hakkında bilgi verdi .