Ahlat’ta Bu Yıl Bal Verimi Düştü
Bitlis’in Ahlat ilçesinde yaklaşık 30 yıldır gezginci arıcılık yapan Şaban Çardak, bu yıl yaşanan kuraklık sebebiyle önceki yıllara oranla bal veriminin azaldığını söyledi.
Çardak, “500 kovan arım var. İlçemizde 30 yıldır arıcılıkla uğraşıyorum. Ahlat balı kalite olarak bölgemizdeki en çok çeşitliliğe sahip bir bal olma özelliğini taşıyor. Ahlat balı ağırlıklı olarak keven, kekik, diken ve süpürge bitkilerinin nektarlarından oluşmaktadır. Ama yeterli derecede tanıtımı yapılamıyor. Kış aylarında ise soğuk algınlığından korunmak için bol miktarda bal tüketilmesi faydalı oluyor. Ahlat balında pazar sorunu yoktur. Türkiye’nin her yerinden bal siparişi alıyorum. Hatta yurtdışına dahi bal gönderilmektedir. Süzme bal, kara kovan balı ve petek balı üretilmektedir. Çok kaliteli bir balımız var. Sadece tanıtım sorunumuz var” dedi.