Türkiye Orijinli Patates Üretilecek
Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Güngör Yılmaz, Türkiye orijinli patates çeşidi olmadığını ifade ederek, “Hedefimiz 'Başçiftlik beyazı’nın Türkiye’nin ulusal ticari tescilli çeşitleri içerisine adını yazdırmak” dedi.
Programın açılış konuşmasını yapan Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Güngör Yılmaz, 2005 yılında ilçede başladıkları tohumluk patates üretiminde gelinen süreci değerlendirdi. Başçiftlik ilçesinin kendisine özgü patates çeşidi olduğunu vurgulayan Yılmaz, Başçiftlik yerel patates genotipinin Türkiye’nin ticari tescilli patates listesine alınabilmesi için çalışmalar yaptıklarını belirterek, “Türkiye’nin şuanda üzerinde üretmiş olduğu 70-80 çeşit patates var. Bunların hiç biri Türkiye orijinli değildir. Hepsi Almanya, Hollanda, Fransa, İskoçya vb. Yani biz ticari tescilli yerli bir patates çeşidinin peşine düştük. Başçiftlik’ten başladık. Yerel çeşitlerin olduğu tarlaları gezerek binlerce tek bitki topladık. Biz onlara klon diyoruz. Onların hangisi Başçiftlik beyazı diye DNA düzeyinden analizlere tabi tuttuk. Onların içersinden klonlar seçerek Başçiftlik orijinine ulaştık. O dönem ki Valimiz Recai Akyel’in destekleri ile TÜBİTAK projesi olarak Niğde patates alt yapı araştırma enstitüsüne bununla ilgili bir alt yapı kuruldu.
Türkiye’nin tohumluk patates üretiminin başlangıç kaynağını üretmek üzere bir alt yapı. Bitkinin bir hücresinden yeni sağlıklı bitkiler elde etmeye yarayan yöntem. Birinci yıl üretim çalışmalarından sonuç elde edilemedi. Üçün yıl yani bu yıl 2 ay bizlere verilmek üzere 20 saksı materyal olduğunu bundan 100 ile 120 yumru çıkacağını ümit ediyoruz. Nihai hedefimize ulaşmak için mesafe aldık. Nihai hedefimiz Başçiftlik Beyazı’nın Türkiye’nin ulusal ticari tescilli çeşitleri içerisine adını yazdırmak” dedi.
VALİ TAŞKESEN'DEN PROJEYE DESTEK
Başçiftlik İlköğretim Okulu Müdürü Kazım Başekmekçi, Başçiftlik Beyazı konulu sunum ardından KOSGEB Destekli Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi Kurs Öğretmeni Halit Coşkun ile Başçiftlik Kaymakamı Cemil Sarıoğlu konuşma yaptı. Son olarak kürsüye gelen Tokat Valisi Mustafa Taşkesen, Başçiftlik beyazı yerel patates üretimini destekleyeceklerini söyledi.
Başçiftlik beyazının önce Türkiye sonra dünyaya marka yapmayı ümit ettiklerini ifade eden Vali Taşkesen, “Başçiftlik, patates üretimi ile göç vermeden göç alan bir ilçe konumuna gelebilir. Bunu önemsiyorum. Halkın iştirak etmediği sizlerin ortak olmadığı hiçbir adım, girişim, yatırım ne olursa olsun gelişmez. Siz sahip çıkarsanız olur. Sizin bizi sıkıştırmanız lazım” diye konuştu.
Vali Taşkesen, programda KOSGEB Destekli Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi Kursunu tamamlayanlara sertifikalarını takdim etti .