Her Eline Bıçak Alan Kasap Değildir
Van Kasaplar ve Besiciler Odası Başkanı Naif Süer, Kurban Bayramı’nda ciddi kazaların yaşanmaması için vatandaşların kurbanlarını işi bilenlere kestirmeleri konusunda uyarılarda bulundu.
Vatandaşlara kesimlerini işi bilmeyenlere teslim etmemeleri konusunda da uyarılarda bulunan Süer, “Her eline bıçak alan kişi kasap değil. Vatandaşlarımız kendini kasap olarak tanıtan kişilerden mutlaka aldıkları eğitimleri ile ilgili belge istemeyi unutmasınlar. Kurbanlık kesmesinden dikkat edilecek olan hususlardan birinin dini vecibelere göre kesilmesi ve hayvana eziyet verilmemesidir. Sadece kurban kesmek için hayvan kesilmemelidir. Kesilecek hayvan dini vecibelere göre kesilmelidir. Ayrıca vatandaşlarımız mutlaka bu kesimleri toplu merkezlerde yapmalılar. Çünkü ulu orta kesilen kurbanlıklar, etrafa saçılan bağırsaklar güzel bir görüntü oluşturmadığı gibi sağlık açısından da çok tehlikelidir. Halkımız daha çok hijyenik ortamlara yönelmeliler. İşin ehli olmayan kişiler tarafından yapılan kesimler hem hijyenik olmayan ortamlarda gerçekleştiriliyor, hem de telafisi olmayan büyük kazalar meydana getirmektedir. Bunlara mutlaka önemle dikkat edilmelidir. Son olarak ta kurbanlık için seçilen hayvanların gebe olmamasına dikkat edilmelidir. Bu konuda vatandaşlarımız gebe kuşkusu taşıyorsa bunu ilgili veteriner hekimlere göstererek bu kuşkularını giderebilirler” dedi .