Domates, İnme Riskini Azaltabilir

Antioksidan likopen maddesi bakımından zengin domatesin inme riskini azaltabileceği belirlendi.

Finlandiya ' da yapılan araştırmaya 46 - 65 yaşları arasında 1031 kişi katıldı .

Araştırmanın başında , kandaki likopen seviyesi ölçülen katılımcıların sağlık durumu ortalama 12 yıl izlendi .

Araştırma süresince kanındaki likopen seviyesi en düşük olan 258 kişiden 21 ' i , likopen seviyesi en fazla olan 259 kişiden sadece 11 ' i inme geçirdi .

Kanındaki likopen seviyesi en fazla olan katılımcıların kan pıhtısına bağlı inme geçirme riskinin diğerlerinden yüzde 59 az olduğu sonucuna varıldı .

Araştırmaya imza atanlardan Kuopio Üniversitesi ' nden Jouni Karppi , araştırmanın inme riskini azaltmak için meyve ve sebze ağırlıklı beslenme biçiminin önemini güçlendirdiğini belirtti .

" Neurology " dergisinde yayımlanan araştırmada , alfa karoten , beta karoten , alfa tokoferol , E vitamini gibi antioksidanlar da incelendi ancak kandaki düzeyi ne olursa olsun bu maddelerin inme ile bağlantılı olmadığı belirlendi .

Muhabir : Şeyma Tahan / AFP

Yayıncı : Göksel Sözer
Kaynak: AA