Rumlar Hellim Konusunda Birbirlerine Düştü
Rum Yönetimi’nin, hellim üretiminde kullanılacak süt miktarıyla ilgili çıkardığı kararnameye bazı peynir üreticilerinin uymadığı belirtildi.
Rum Alithia gazetesinde yayınlanan habere göre, kararnameye uymayan bazı peynir üreten şirketlerin, birkaç bin euro ceza ödemek zorunda kalacak. Rum Ticaret, Sanayi ve Turizm Bakanlığın'ndan gelen bilgilere göre, bazı şirketlerin kararname çerçevesine uymayan hellimleri piyasaya sürdüğünü belirtildi.
Bu arada Wall Street Journal gazetesi de, Güney Kıbrıs’taki 'hellim savaşı' ile ilgili bir haber yayınladı. Hellim peynirini AB'de kendileri adına tescil ettiren Rumlar, ürünün içeriğinin ise en az yüzde 51 oranında koyun ve keçi sütünden yapılmasını şart koşmuştu. Bazı üreticilerin yüzde 90 oranında inek sütü ile yaptıkları hellim (halloumi) peynirini 'halloumis' adıyla ihraç ettikleri belirtiliyor .
Bu arada Wall Street Journal gazetesi de, Güney Kıbrıs’taki 'hellim savaşı' ile ilgili bir haber yayınladı. Hellim peynirini AB'de kendileri adına tescil ettiren Rumlar, ürünün içeriğinin ise en az yüzde 51 oranında koyun ve keçi sütünden yapılmasını şart koşmuştu. Bazı üreticilerin yüzde 90 oranında inek sütü ile yaptıkları hellim (halloumi) peynirini 'halloumis' adıyla ihraç ettikleri belirtiliyor .