Tüm yurtta olduğu gibi Ceylanpınar`ı da etkisi altına alan soğuk havaya rağmen ilçe halkı, ciğer kebabından vazgeçemiyor. Gecenin geç saatlerinde ciğer kebabçılarına gelen vatandaş, enafın yüzünü güldürüyor. Ciğer satışlarından memnun olduğunu dile 40 yıllık ciğer ustası Nusret Gökçeoğlu, "Sibirya soğukları dolayısıyla ilçemizde hava sıcaklarının eksi 5 dereceye düşmesine rağmen gece geç saatlerine kadar ciğer kebabı satmaktayız. Meslek hayatımda şunu çok iyi anladım. Şanlıurfalılar dondurucu soğuğarağmen ciğer kebabından vazgeçmiyor" dedi.
