112 yaşında olduğunu belirten ve 112 yılın göz açıp kapayıncaya kadar geçtiğini belirten Salih Turan, "Ne kadar yaşarsan yaşa, hayat çabuk geçiyor. Önemli olan uzun yaşamak değil hayatı dolu dolu verimli yaşamak" dedi.1900`lü yılların başında Van ilinde doğduğunu ve yaklaşık 50 yıldır Aydın`da yaşadığı için `Artık Aydınlı` oldum diyen Salih Turan, sağlıklı ve uzun yaşamanın kendisine göre sırlarını anlattı. Yaradılış gayesine uygun ve yasaklara riayet eden kişilerin daha sağlıklı olduğunu belirten Salih Dede, "Dünyaya geleli 112 yıl olmuş ama bana sorarsanız sanki dün gibi. Evliya Çelebi`nin `Gök kubbenin altındaki en güzel yer yüzü" diye tarif ettiği Aydın sağlıklı yaşamak isteyenler için çok güzel bir şehir. Her derde deva olan zeytin ve zeytinyağının yanı sıra bol bol incir tüketiyoruz. Bu da insanı dinç tutuyor" diyerek sağlıklı yaşamak isteyenlerin doğal Aydın ürünlerini tercih etmesini tavsiye etti.Hazır gıdalarla ve ecdadın hiç tüketmediği fast-food tarzı yiyeceklerle beslenen günümüz gençliğinin dirençsiz olduğunu belirten Salih Dede, "Daha sağlıklı bir gelecek için Türkiye`de beslenme alışkanlığı değiştirmelidir" dedi.
