Antalya Ticaret Borsası (ATB), Türkiye`de yaklaşık 60 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaşan tıbbi aromatik bitkilerin doğru hasat edilmesi, hasat edildikten sonra da ürün kaybı meydana gelmemesi için başlattığı `Kekik, Defne ve Adaçayı Çeşitleri Hasat ve Hasat Sonrası İşlemler için Yenilikçi Model Araştırması ve Pilot Uygulaması Projesi` kapsamında köylüleri eğitiyor.
ATB`nin hazırladığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü`nün (TAGEM) desteklediği `Kekik, Defne ve Adaçayı Çeşitleri Hasat ve Hasat Sonrası İşlemler için Yenilikçi Model Araştırması ve Pilot Uygulaması Projesi` kapsamında Antalya`nın Alanya ilçesi Bayır ve Güzelbağ köylerinde köylülere yönelik uygulamalı eğitim düzenlendi. Tıbbi ve aromatik bitkilerde verim kaybını önlemek amacıyla başlatılan proje kapsamında, Alanya`nın Bayır ve Güzelbağ köylerine giden Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kenan Turgut, Antalya Ticaret Borsası tescil memuru ziraat mühendisi Tolgahan Alavant, Orman Bölge Müdürlüğü`nden orman mühendisi Ahmet Kısa ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü`nden uzmanlar, köylülere adaçayı ve kekiği hasat etme ve kurutma yöntemlerini uygulamalı olarak anlattı.Proje için özel tasarlanmış, gıda tüzüğüne uygun şekilde yapılmış 20 kurutma sehpası, budama makası, orak gibi tıbbi aromatik bitkilerin hasadında ve hasat sonrasında kullanılan ekipman da köylülere dağıtıldı. Proje ekibi, eğitim kitapçığı ve broşürlerin dağıtımını da gerçekleştirdi. Köylüler dağıtılan ekipmanın hasat sırasında ve sonrasında önem taşıdığını belirterek, eğitim çalışmasının devam etmesini istedi. Proje ekibi, Manavgat ve Gazipaşa`da tıbbi aromatik bitki hasadı ile geçimini sağlayan köylülere aynı ekipmanları dağıtacak.Prof. Dr. Kenan Turgut, hasat ve hasat sonrası işlemler sırasındaki hatalar nedeniyle tıbbi aromatik bitkilerde gelirin yarıya yakınının kaybedildiğini belirterek, “Bu bitkilerin içerdiği yağların hasat sırasında ve hasat sonrası uygulamalarda kaybolmaması, ihracat piyasalarının sürekliliği açısından önem taşıyor. Tıbbi aromatik bitkilerin hasadını yapan köylüleri eğitip, onlara ekipman desteği sağlayarak ciddi bir ekonomik girdi sağlayan tıbbi aromatik bitkilerin doğru hasat edilmesi ve hasat sonrasında nelere dikkat edilmesi gerektiği konusunda köylülere eğitim veriyoruz. Eğitimlerimiz devam edecek`` diye konuştu.
