Yağışlar sebebiyle Bursa siyah incirinin hasadının geçen yıla nazaran 15 gün sonra yapılacağı belirten Osmangazi Yıldırım Ziraat Odası Başkanı Ahmet Doğan, "Kesim tarihinin belirlenmesinin ardından Bursa siyah inciri bayram sofralarındaki yerini alacaktır" dedi.
Bursa siyah inciri üretim alanının ağırlıklı kısmının Osmangazi`ye bağlı köylerde gerçekleştirildiğini dile getiren Bursa Osmangazi Yıldırım Ziraat Odası Başkanı Ahmet Doğan, "Bursa siyah inciri gerek ihracat potansiyeli gerekse Türk damak tadına hitabı sebebiyle hasadı takip edilen ürünlerin başında geliyor. Kış aylarındaki yoğun yağışlar sebebiyle diğer birçok ürün gibi Bursa siyah incirinin hasadı da geçen yıla göre 15 ile 20 gün arasında geriye gitti. Yağış etkeni olmasaydı iftar sofralarında yerini almasını beklediğimiz incir, kesim tarihinin açıklanmasının ardından bayramla birlikte pazarlardaki yerini alacaktır" diye konuştu.Hasatla ilgili olarak `ethaphon` kullanımına tüm üreticilerin dikkat etmesi gerektiğine vurgu yapan Doğan, "Bursa siyah incirini ihracatın yıldızı haline getirdik. Bu yıl da `ethaphon` kullanımı konusundaki dikkatimizi devam ettireceğiz. Bu yıl kesim kontrol ekiplerine üreticilerden de bir üyenin dahil edilmesi de son derece olumlu bir gelişme. Bizler de üreticilerimizle diyalogumuzu sıkı tutarak saha da kendilerine her türlü teknik desteği sunmaya çalışıyoruz. Bursa siyah incirinde yaşanan bu olumlu tablonun bu hasat döneminde de devam edeceğine ve üretici ve ihracatçı için kazançlı tüketicilerimiz için de sağlıklı ürün tüketebilme imkanının olmasını dilerim" şeklinde konuştu.
