Belediyenin Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri, tatlı imalinde bitkisel yağ kullanan esnafların işyerlerini kontrol etti.İzmit Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Havva Açıkgöz denetimler hakkında verdiği bilgide, “Bitkisel yağ kullanan esnaflarımızı düzenli olarak denetliyoruz. Ramazan ayında vatandaşlarımızın tükettiği tatlılarda kullanılan yağların ölçümünü yapıyoruz. Testometre ölçüm cihazıyla yaptığımız incelemelerde kullanılan yağ, sınır değerlerinin üzerinde çıkarsa Tarım İl Müdürlüğü’ne bildiriyoruz. Bitkisel yağ kullanan firmalarımız bu konuda dikkatli olmamalılar. Bilindiği gibi bitkisel yağlar 2 kereden fazla kullanıldığında kansere yol açan bir zehir haline dönüşüyor. Firmaların atık yağlarını hangi sıklıkta ve hangi firmalara teslim ettiklerini de inceliyoruz. Usulsüzlük tespit edilen işletmelerde üretim derhal durdurularak, kızartmalık yağın değiştirilmesi sağlanıyor. Daha sonra gerekli cezai işlemler uygulanıyor” dedi.
