Ramazan ayının başlamasıyla özellikle üretim ve tüketiminde yoğunluk görülen sektörlerde gıda denetimleri arttırılıyor. Bu kapsamda ekmek ve pide üretimi yapılan fırınlar ile tatlı ve pasta üretimi yapan işletmeler, 5996 sayılı kanun çerçevesinde asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluğu yönüyle denetlendi. Denetimlerde alınan ürün numuneleri, Türk Gıda Kodeksine uygun olup olmadığı hususunda inceleme ve analizler yapıldı.Ramazan ayı boyunca yoğun olarak denetimlere devam edileceğini belirten İl Müdürü Kasım Piral, "Ramazan ayı sonrasında da sağlıklı gıda arzını sürdürmek için rutin ihbar ve şikayetler öncelikli olmak üzere gıda denetimlerine devam edilecek" dedi.Piral, vatandaşların şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı`nı arayarak gıda ile ilgili şikayetlerini bildirmelerini istedi.
