Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada, Denizli`de sofralık, şaraplık, kurutmalık üzüm üretimi yapıldığı belirtildi. 445 bin 775 dekar alanda üzüm üretimi yapılan Denizli`de, bu alanlardan 36 bin 120 dekarında kurutmalık çekirdekli, 83 bin 37 dekarında kurutmalık çekirdeksiz, 100 bin 523 dekarıhra şaraplık, 99 bin 279 dekarında sofralık çekirdekli ve 126 bin 816 dekarında da sofralık çekirdeksiz üretildiği kaydedildi. Bağ alanlarından yaklaşık 307 bin ton üzüm hasadı yapıldığı belirtilen açıklamada, "İlimiz ekonomisinde önemli bir yeri olan sofralık sultani çekirdeksiz üzümün gerek erkenciliği, gerekse kalitesi yönüyle dış ülkeler tarafından tercih edilmektedir. Sofralık sultani çekirdeksiz üzüm üretim miktarı yaklaşık 154 bin ton civarındadır. Üretilen üzümlerin hemen hepsi başta Rusya Federasyonu olmak üzere Ukrayna, Bulgaristan, Avrupa Birliği ve diğer ülkelere ihraç edilmektedir. 2011 yılı üretim sezonunda Denizli`de üretimi yapılan ve ihracata gönderilen sofralık sultani çekirdeksiz üzümde verim ve kalitede herhangi bir problem bulunmamaktadır" ifadelerine yer verildi.Açıklamada, hasat sezonunun yaklaştığı bugünlerde, Ege bölgesindeki bağlarda hasat zamanını belirlemek üzere Ekonomi Bakanlığı Batı Anadolu Bölge Müdürlüğü Başkanlığında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir Zirai Karantina Müdürlüğü, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile Ege İhracatçı Birlikleri temsilcilerinden oluşan heyetin 9 Ağustos tarihinde Manisa ve Denizli bölgesindeki bağ alanlarında gerekli inceleme ve analizleri yaptığı belirtildi. Yapılan değerlendirme toplantısı sonucunda, sofralık sultani çekirdeksiz üzümün 13 Ağustos 2011 tarihinden itibaren kesimine, 16 Ağustos 2011 tarihinden itibaren ise ihracatına izin verildiği bildirilen açıklamada, son yıllarda Denizli`de özellikle Buldan Yenicekent bölgesinde üretimi artan Razaki tipi çekirdekli üzüm olan Mevlana sofralık üzüm çeşidinin de 26 Ağustos 2011 Cuma gününden itibaren kesimine ve 29 Ağustos 2011 Pazartesi gününden itibaren ihracatın yapılmasına izin verildiği kaydedildi.
