Pamuk Şeker Nostaljisi

Kilis`te, geçmişi onlarca yıl öncesine dayanan "Pamuk Şeker" Ramazan şenliklerinde rağbet görüyor.

Pamuk Şeker Nostaljisi
Kilis`te, pamuk şeker üreticileri satışlara başlarken, geçmişteki cazibesini kaybetmesine rağmen çocuklar tarafından rağbet görüyor. Pamuk şeker satıcısı Hüseyin Bulut, Ramazan şenlikleri nedeniyle Cumhuriyet Meydanı’nda stant açtığını belirterek, "Mesleğin son temsilcisiyiz. Teknolojik gelişmelere rağmen eski ilkel yöntemlerle üretip sattığım pamuklu şekerler, eskisi kadar ilgi görmüyor. Bir zamanlar zengin çocukların şekeri olan pamuklu şeker, şimdilerde fakir çocukların bile fazla ilgisini çekmiyor. Fabrikasyon şekerlerin çeşidi çoğaldığı için pamuklu şekere ilgi de azaldı. Bir çok çocuk pamuk şekeri bilmiyor, merak ettiği için ailesinden istiyor. Ailesi de satın alıyor. Eski işleri bulmak nerede ise imkansız durum, eskiden Kilis`te onlarca pamuk şeker satan kişi vardı. Şimdi birkaç kişi kaldık. Eskiden pamuklu şeker satışımız çok iyiydi. O dönemlerde lüks sayılırdı. Çünkü o dönemlerde çocuklar için fazla bir şey üretilmiyordu. Hatta pamuklu şeker ile sakızlısı da satılırdı. Ama şimdilerde pamuklu şeker satıcıları da teknolojiye yenik düştü" diye konuştu.
Kaynak: İHA